Società Cooperativa “Daunia & Bio”

Soci Produttori

La Società Cooperativa “Daunia & Bio”, è una Organizzazione di Produttori nata per la qualificazione ed aggregazione dell’offerta di frumento duro biologico secondo la normativa vigente. La OP individuata non esclude altre produzioni realizzate con la stessa modalità biologica.

Gli obiettivi specifici sono i seguenti:
– Costituire la società cooperativa agricola “Daunia & Bio” per il riconoscimento di OP bio regionale;
– Sviluppare una politica commerciale delle produzioni biologiche per la provincia di Foggia;
– Sviluppare una filiera per la realizzazione del prodotto finito “Pasta del Granaio d’Italia”;
– Sviluppare servizi ai soci per la qualificazione dell’offerta e l’efficienza/efficacia delle organizzazioni aderenti;
– Sviluppare una adeguata politica di ricerca per il miglioramento dell’offerta di prodotto;

I soci produttori agricoli sono n. 22 (di cui n. 22 diretti) che nella totalità sviluppano una superficie Bio pari ad Ha 700 circa che sviluppano un fatturato di cereali Bio pari ad euro 445.000,00 circa.
Nel 2011 la società ha già realizzato semola e pasta Bio interamente tracciata e utilizzando opifici della provincia di Foggia. Nel breve periodo è prevista la realizzazione di pasta Bio semintegrale per mense scolastiche della provincia di Foggia.