Slow Wine: 16 cantine biologiche e biodinamiche per provare il vino più buono (e giusto) d’Italia

È stata un’ottima annata per il nostro vino: lo racconta la Slow Wine 2022, la guida di Slow Food che puntuale ogni anno spiega cosa succede nel mondo in continuo divenire di bianchi, rossi, rosati e bollicine italiane, ma anche di chi li produce e dei territori in cui nascono. Lo fa grazie a 200…

Sostanze chimiche nei campi, fa tappa a Matera la “Compagnia del suolo”

Arriva a Matera il ‘giro d’Italia’ alla ricerca della salute del suolo. Perché senza un suolo sano non ci sono cibi sani e acqua pulita. E invece i terreni sono un elemento trascurato sia dalla tutela di legge che dalle convenzioni internazionali. Nei campi, pesticidi, erbicidi e fungicidi…

Crescere con il biologico

Secondo il resoconto di FederBio, federazione nazionale nata con l’obiettivo di tutelare e favorire lo sviluppo di tutta la filiera dell’agricoltura biologica e biodinamica, il biologico Made in Italy è cresciuto del 5,1% come superfici coltivate, anche se molto ancora serve per…

Vino biologico, Italia leader. Nel mondo superfici in crescita del 13% l’anno

Il vino biologico non è solo una prospettiva futura ma una rivoluzione è già in atto. Questo è quanto emerge da un rapporto dell’Organisation internationale de la vigne et du vin appena pubblicato secondo cui i vigneti biologici al mondo ammontano attualmente a quasi mezzo milione di ettari.…

Evviva, istituita la giornata europea per l’agricoltura biologica

II 23 settembre diventa la Giornata europea dell’agricoltura biologica. L’annuncio è stato dato dal Commissario Ue all’agricoltura Janusz Wojciechowski, il presidente di turno del Consiglio Ue agricoltura Joze Podgoresk e l’europarlamentare Benoit Lutgen. «C’è molto…

Bruxelles istituisce la giornata europea del biologico

Il 23 settembre diventa la Giornata europea dell’agricoltura biologica. L’annuncio è stato dato dal Commissario Ue all’agricoltura Janusz Wojciechowski, il presidente di turno del Consiglio Ue agricoltura Joze Podgoresk e l’europarlamentare Benoit Lutgen. «C’è molto…

Il biologico vola ma la legge arranca

Il biologico Made in Italy continua a crescere. Questa la fotografia che emerge alla conclusione della 33esima edizione di Sana, preceduta anche quest’anno dagli Stati Generali del biologico RivoluzioneBio. Superfici, operatori e consumi bio fanno registrare ancora una volta un andamento positivo.…

FederBio: il bio made in Italy cresce, ma deve accelerare per allinearsi agli altri Paesi europei

Superfici, operatori e consumi bio ancora in crescita. È questo il dato principale che emerge dalle analisi presentate alla 33esima edizione di Sana – Rivoluzione Bio 2021. I numeri forniti da Sinab per il Mipaaf, confermano che la superficie biologica nel 2020 è aumentata rispetto all’anno…

Bio, in Italia aumentano le superfici coltivate e l’export

Numeri in crescita per il biologico in Italia. Nel 2020 la superficie di terreno coltivato è aumentata del +5,1% sull’anno precedente, per un totale di 2,1 milioni di ettari. E aumenta anche il numero degli operatori del settore, che è pari a 81.731 persone, con un incremento dell’+1,3% sempre…

Nel biologico gli sviluppi più importanti

Intervista a Paolo Carnemolla, segretario generale di FederBio. Le sensazioni per il settore del biologico e del naturale, in esposizione a Sana, il Salone internazionale dedicato, sono molto positive. Basti guardare nella sola Regione dell’Emilia-Romagna: oltre a Sana, ci sono in contemporanea…

Biologico, Sinab: in crescita nell’ultimo anno superfici coltivate, operatori e consumi

Superfici, operatori e consumi bio ancora in crescita. È questo il dato principale che emerge dalle analisi presentate alla 33esima edizione di Sana – Rivoluzione Bio 2021. I numeri forniti da Sinab per il Mipaaf, confermano che la superficie biologica nel 2020 è aumentata rispetto…

Bologna capitale del biologico: «Il Covid ha aiutato la crescita»

Tutto pronto per la 33ª edizione del Sana, il salone internazionale del biologico, in programma a Bologna dal 9 al 12 settembre. Ad inaugurare la kermesse ci sarà «Rivoluzione Bio 2021», gli stati generali del settore per «confrontarsi, approfondire e condividere le iniziative più efficaci per…

A tutto bio, balzo dell’e-commerce ma in vetta restano gli ipermercati

I prodotti biologici scoppiano di salute. La crescente attenzione dei consumatori ai prodotti che finiscono sulle loro tavole e la spinta che arriva dalle istituzioni europee in tema di sostenibilità rappresentano i due potenti fattori che stanno dietro al loro boom che va ormai avanti da molti…

Parte la battaglia sul Green Deal in agricoltura. Mammuccini: “Mercoledì incontriamo Patuanelli, l’Italia decida se sostenere le misure a difesa del clima”

Approvata a fine giugno dal Trilogo (Consiglio, Parlamento e Commissione), la Politica agricola comune (Pac) 2023-2027 per diventare operativa ha bisogno di un atto da parte dei singoli Paesi. Ogni Stato membro deve redigere entro il 31 dicembre prossimo il Piano strategico nazionale (Psn). Un…

Teli biodegradabili alleati del biologico

Ha generato grande interesse da parte del mondo del biologico la giornata su «La gestione delle infestanti in agricoltura biologica» tenutasi lo scorso 21 maggio all’azienda Stuard di Parma. Durante l’evento sono state infatti presentate varie tecniche utilizzabili per il pomodoro da…

Agricoltura biodinamica: esoterismo o avanguardia green? “Applichiamo regole che l’Europa pone come obiettivi per il 2030”

La transizione ecologica rischia già la sua prima battuta d’arresto. Si tratta dell’attesa legge 988 sull’agricoltura biologica, che potrebbe saltare a un passo dall’approvazione perché l’Italia, è il caso di dirlo, sembra aver pestato un grosso cornoletame. Pietra dello scandalo è un comma che…