Teli biodegradabili alleati del biologico

Ha generato grande interesse da parte del mondo del biologico la giornata su «La gestione delle infestanti in agricoltura biologica» tenutasi lo scorso 21 maggio all’azienda Stuard di Parma. Durante l’evento sono state infatti presentate varie tecniche utilizzabili per il pomodoro da…

Agricoltura biodinamica: esoterismo o avanguardia green? “Applichiamo regole che l’Europa pone come obiettivi per il 2030”

La transizione ecologica rischia già la sua prima battuta d’arresto. Si tratta dell’attesa legge 988 sull’agricoltura biologica, che potrebbe saltare a un passo dall’approvazione perché l’Italia, è il caso di dirlo, sembra aver pestato un grosso cornoletame. Pietra dello scandalo è un comma che…

Slow Wine Coalition: nasce la rete per un vino buono, pulito e giusto

Si propone di tracciare la via per una nuova rivoluzione del mondo vitivinicolo, riunendo tutti i protagonisti della filiera intorno alla consapevolezza che il ruolo del vino non può essere più solo quello edonistico legato al piacere della degustazione, ma che seguirà sempre di più la via di…

Il paradigma biologico e biodinamico per la nostra salute e quella della Terra

Nella sua lettera pubblicata il 14 giugno, Carlo Petrini ha inquadrato perfettamente il tema della sostenibilità dei sistemi agro-alimentari, evidenziando con pacatezza e lucidità perché è necessario un cambiamento radicale: la cosiddetta «transizione agroecologica» tanto cara alla Commissione…

La trappola delle nuove tecniche genetiche

Sta facendo discutere la posizione della Commissione europea, che si è recentemente espressa a favore di una regolamentazione ad hoc perle Ngt – Nuove Tecniche Genomiche – vale a dire i nuovi metodi utilizzati per modificare il materiale genetico delle piante. L’esclusione delle…

La verità sulla legge a tutela dell’agricoltura biologica e biodinamica

Facciamo chiarezza con Maria Chiara Gadda, la parlamentare prima firmataria del testo, e Maria Grazia Mammuccini, presidente della Federazione italiana agricoltura biologica e biodinamica. Biologica, biodinamica, integrata, convenzionale. Esistono diversi tipi di agricoltura in Italia come in…

Contro gli scienziati anti- bio per un’agricoltura amica della terra

Conosco personalmente molti produttori italiani, europei e di altre parti del mondo che hanno fatto dell’agricoltura biodinamica il faro delle loro scelte produttive. Definirla una pratica esoterica o un’aberrazione normativa da ciarlatani mi sembra un giudizio pressapochista e sintomo di non…

Perché in Italia abbiamo bisogno di più agricoltura e più agricolture

L’Italia è il secondo paese produttore di cibo biologico, il primo in Europa, i dati dell’export confermano questa classifica e il mercato interno è destinato a crescere. È stata Bruxelles a incentivare le produzioni bio ed ora si appresta, con le politiche del cosiddetto Green New…

Il biologico mette in campo le sue ragioni

Dopo l’intervento in Parlamento della senatrice e scienziata Elena Cattaneo contro i fondi pubblici all’agricoltura biodinamica, ma anche contro il biologico, sui media ferve la discussione tra pro e contro. L’agricoltura biologica, che consiste nella rinuncia a pesticidi, erbicidi e fertilizzanti…

Mammuccini: Evidente un attacco per bloccare la Legge sul bio

“Il disegno di legge approvato in Senato qualche settimana fa è un dato di fatto oltre che un passaggio importantissimo per il nostro comparto e per il nostro Paese. Dopo tanti anni, finalmente siamo ad un passo dall’approvazione della norma, che coincide con un momento davvero strategico per il…

Ecco perché l’Unione europea vuole che il 25% dei campi sia bio

Periodicamente, in corrispondenza delle fasi cruciali per l’approvazione del disegno di legge nazionale sulla promozione dell’agricoltura biologica, riemergono le polemiche. Spesso, i denigratori del biologico usano toni aggressivi ed argomenti basati su una selezione parziale della bibliografia…

Agricoltura biodinamica: qualche risposta alla Cattaneo

Ammettiamo pure che i preparati biodinamici dileggiati dalla Cattaneo siano pura stregoneria. Che cosa accade in concreto nelle aziende agricole in cui vengono applicati? Quali danni producono alla terra? In realtà sia il corno letame, sia il compost da cumulo – le pratiche dominanti in…

La scienza vecchia della senatrice Cattaneo

Capisco, ma solo fino a un certo punto, l’indignata requisitoria che la senatrice Elena Cattaneo ha svolto contro l’agricoltura biodinamica il 20 maggio al Senato. Neanche io credo nell’efficacia dei preparati biodinamici. Per mentalità e formazione culturale diffido istintivamente dalle…

“La legge sul bio fa bene all’Italia, gli attacchi sono pretestuosi”

Il Senato ha approvato una legge che per la prima volta regola e valorizza l’agricoltura biologica. Dopo il voto, si è scatenata una polemica a senso unico e senza diritto di replica, contro la biodinamica, che da 30 anni è – per il Regolamento europeo – riconosciuta come pratica agricola…

#Dibattito: del biologico, del biodinamico, e dello scontro ideologico che non serve a nessuno

La legge per l’agricoltura biologica è una norma attesa da anni da buona parte del mondo agricolo Italiano. In più legislature si è proceduto all’approvazione del testo in un solo ramo del Parlamento, fallendo poi purtroppo la conclusione. In questa legislatura la prima approvazione alla Camera,…

Biodinamica, Triarico: grave diffodere idea agricoltori stregoni

“Diffondere l’idea che si svolgano pratiche magiche sul nostro cibo è grave. La polemica politica non dovrebbe mai scendere a questi livelli”. Così Carlo Triarico, presidente della Associazione per l’agricoltura biodinamica, commenta le polemiche nate dopo l’approvazione in Senato di un…