“IFOAM EU meets business – Bringing the organic food industry together” è un evento organizzato il 30 ottobre per dare all’IFOAM UE, al suo Gruppo di trasformatori e operatori biologici (IGOP) e alle aziende alimentari, l’occasione di discutere argomenti rilevanti nel settore, condividere informazioni e scambi sulle migliori pratiche, comprendere le rispettive prospettive e, soprattutto, discutere e definire la direzione da seguire nel prossimo periodo di lavoro.
L’evento inizierà con una sessione di condivisione delle informazioni in cui i partecipanti presenteranno le loro organizzazioni e i loro interessi e successivamente saranno introdotti al lavoro di IFOAM EU e IGOP. Questa sessione sarà seguita da una plenaria sul nuovo regolamento, incentrata su residui e contaminanti. Dopo la pausa caffè, si darà il via a diversi workshop (open space), cui potranno partecipare tutti. Dopo una breve introduzione, i diversi argomenti saranno discussi in modo approfondito al fine di condividere informazioni e migliori pratiche, verificare specifiche questioni e sviluppare strategia. I workshop saranno dedicati a: commercio: import, export e Brexit; qualità, tracciabilità, disponibilità delle materie prime e frodi: misure da adottare e sistemi disponibili ; sviluppo del mercato: come raggiungere il 50% di biologico?