Bio Tour BEING – La filiera del vino biologico con la cooperativa Capodarco

Mercoledì 11 settembre si terrà il primo Bio-Tour nell’ambito del progetto europeo BEING Organic. Si partirà alla scoperta delle principali filiere bio accompagnati da Massimiliano Ossini e altre personalità di riferimento.

Il primo tour si terrà a Grottaferrata nelle suggestive vigne dell’azienda agricola Capodarco, un esempio perfetto di come il metodo biologico possa coniugare sostenibilità ambientale, inclusione sociale e qualità dei prodotti. Capodarco infatti è una realtà agricola che, da oltre 40 anni, impiega persone con disabilità e a rischio di esclusione sociale, trasformando la vigna e la cantina in un simbolo di rinascita e solidarietà.

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