Dall’8 all’11 settembre si svolge a Bologna la 24° edizione di SANA – il Salone internazionale del biologico e del naturale. FederBio promuove il biologico italiano approfondendo, in occasione dei convegni e dei workshop organizzati con SANA o presso lo stand (pad 33 D5 E6), alcuni dei temi più attuali e importanti per il settore, a partire dall’internazionalizzazione per arrivare alla ristorazione. Nell’ambito del programma di attività per l’internazionalizzazione del biologico redatto a seguito dell'accordo tra FederBio e SANA/BolognaFiere, e in collaborazione con la Regione Emilia-Romagna, il Ministero dello sviluppo economico e l'agenzia per la promozione all'estero e l'internazionalizzazione delle imprese italiane, saranno presenti a SANA circa 50 buyer esteri provenienti da Russia, Brasile, Cina e USA per conoscere da vicino il bio italiano attraverso incontri diretti con le aziende espositrici, organizzati e coordinati dalla Federazione nell’area dedicata “Buyer Lounge”.“FederBio è impegnata concretamente nella promozione del biologico italiano all’estero sia grazie all’intesa operativa con il Ministero dello sviluppo economico e l’Agenzia per la promozione all’estero e l’internazionalizzazione delle imprese italiane sia attraverso il progetto Organic Food Organic Mood attivato dall’ATI FederBio, Bioagricoop (BAC) e Ci.Bi.. – spiega Paolo Carnemolla, Presidente di FederBio – In occasione delle iniziative organizzate negli Stati Uniti, in Russia, in Brasile e in Cina la Federazione ha fatto attività di scouting per individuare e invitare i buyer più in target con il mercato del biologico italiano e per far incontrare la domanda e l’offerta in occasione della manifestazione più significativa del settore nel nostro Paese”.Lunedì 10 settembre dalle ore 10,30 alle 13,30 presso la Sala Ouverture (Blocco “D”, Centro Servizi di Bologna Fiere) si tiene il convegno “I vini biologici e i vini senza solforosa” durante il quale FederBio presenta i risultati ottenuti dalla sperimentazione svolta nell’ambito del Progetto “Sviluppo e trasferimento di sistemi innovativi di produzione per la qualità e salubrità dei vini dei Castelli Romani” promosso e realizzato dalla Federazione con il contributo della Regione Lazio e l’apporto scientifico dell’Università della Tuscia. Il Progetto, che si è sviluppato anche grazie a tre workshop informativi e formativi tenutisi a Roma da marzo a luglio, evidenzia i risultati della sperimentazione avviata per la produzione di vini senza solfiti. Si tratta di una tematica molto interessante per una fascia sempre più numerosa di consumatori con problemi di salute e, più in genere, per tutti i consumatori attenti al proprio benessere. La vinificazione senza solfiti è una produzione non esclusiva del mondo del biologico ma che proprio nel biologico sta avendo le esperienze più importanti e significative. Segue al convegno la degustazione di vini biologici e senza solfiti. Presso l’area espositiva Regione Emilia-Romagna/Pro.B.E.R sempre nella mattinata di lunedì 10 settembre, dalle ore 9.30, si svolge il seminario “L’alimentazione biologica nel mondo sanitario e nella ristorazione ospedaliera: i corretti stili di vita per la tutela della salute e la prevenzione delle malattie”. Il seminario, che rientra nell’ambito del progetto BIOPERTUTTI ed è organizzato da Pro.B.E.R. in collaborazione con FederBio, è rivolto in particolare ai medici di base, ai pediatri e agli operatori sanitari. Nel pomeriggio, alle ore 14.30 in Sala Suite (Centro Servizi, 1° piano, Blocco D) la Federazione, in collaborazione con Pro.B.E.R., affronta il tema della ristorazione scolastica di qualità, come tassello fondamentale per le politiche degli Acquisti Verdi nella Pubblica Amministrazione, nell’ambito del convegno “Città del Bio: best practice per gli acquisti verdi e la ristorazione scolastica”. Verranno esposte alcune delle esperienze italiane ed europee di rilievo nella ristorazione scolastica per comprendere e valutare il prezioso supporto che l’agricoltura di qualità può offrire alla ristorazione collettiva.Presso lo stand FederBio è presente UPBIO, Unione Nazionale dei Produttori Biologici e Biodinamici, per tutte le informazioni legate alla produzione biologica e biodinamica, e lo sportello ConfEcoBio, che fornisce tutte le informazioni su come aprire un negozio biologico. Paolo Carnemolla, Presidente di FederBio interviene in occasione dei seguenti convegni: Sabato 8 Settembre – ore 15 Tutti i numeri del bio in Italia: produzione, import, export, trend dei consumi in tempo di crisi economica. A seguire TAVOLA ROTONDA “QUALI POLITICHE PER PROMUOVERE IL BIO IN ITALIA” che prevede gli interventi di:• Paolo De Castro, presidente commissione agricoltura del Parlamento europeo• Giuseppe Serino, capo dipartimento SINAB• Mario Guidi, Presidente Confagricoltura• Arturo Semerari, presidente Ismea• Tiberio Rabboni, assessore Agricoltura Regione Emilia-Romagna • Paola Carnemolla, Presidente FederBio
