Il bio Made in Italy ritorna in Giappone. Dal 5 all’8 marzo a Tokyo alcune aziende italiane e i loro prodotti bio saranno protagonisti a Tokyo grazie al progetto Organic Food Organic MoodrnVino, pasta e legumi, olio di oliva extra vergine, marmellate, confetture, succhi di frutta e conserve, prodotti da forno, snacks e merendine bio e italiane: dal 5 all’8 marzo 5 aziende bio italiane partecipano a Foodex Japan – la più importante manifestazione fieristica del Giappone per il settore agroalimentare – presso lo stand OFOM (Organic Food Organic Mood) Hall.3 stand 94/95. Mercoledì 6 marzo presso Sala Seminariale della Hall. 3 è previsto l’evento informativo OFOM che metterà in luce le caratteristiche qualitative dei prodotti biologici e fornirà dettagli sul sistema di certificazione dei prodotti biologici europei come garanzia di sicurezza alimentare. L’incontro è aperto agli operatori del settore e in particolare ai buyer giapponesi. Al termine dell’evento sarà offerta ai partecipanti una degustazione guidata dei prodotti bio Made in Italy per far comprendere come ORGANIC FOOD ORGANIC MOOD sia sinonimo di qualità, garanzia e gusto. FederBio, nell’ambito del progetto Organic Food Organic Mood – un programma triennale (2012/2015) finanziato dall’Unione Europea e dallo Stato Italiano e realizzato dall’ATI FederBio – Bioagricoop – CiBi – contribuisce alla promozione e al fare informazione sui prodotti biologici certificati ai sensi del regolamento CE n. 834/2007, nei Paesi extra europei. L’obiettivo della presenza delle iniziative in Giappone è quello di favorire la conoscenza dei requisiti qualitativi, salutistici e nutrizionali dei prodotti da agricoltura biologica e del sistema di certificazione comunitaria, consolidando e ampliando i consumi del bio anche nel mercato giapponese.Le prossime tappe del progetto OFOM si svolgeranno nuovamente in Giappone nel mese di giugno. Sono previsti due importanti eventi, il Laboratorio del Gusto e il Workshop per la GDO. Il successivo appuntamento sarà a novembre con la partecipazione al Biofach Japan.rnIL PROGETTO “OFOM è sicurezza e buon gusto per i consumatori”.E’ un programma triennale (2012/2015) finanziato dall’Unione Europea e dallo Stato Italiano e realizzato dall’ATI FederBio – Bioagricoop – CiBiIl progetto si rivolge in particolare in USA, Cina e Giappone.Il paniere di prodotti da agricoltura biologica sui quali è prevalentemente indirizzata la campagna è il seguente: ortofrutta e prodotti trasformati (succhi e conserve), vino, cereali e prodotti derivati e trasformati, olio extra vergine di oliva, latte e derivati, miele e similari. Il programma è di informazione e promozione combinate e verrà realizzato nelle seguenti città:1. USA: Washington, Baltimore, New York City, Anaheim e Chicago2. Cina: Shanghai e Hong Kong3. Giappone:Tokyo e Osaka
