Si svolgerà venerdì 15 novembre a Firenze il workshop dal titolo “Agroecologia per l’agricoltura biologica. Evento lancio per il centro italia dell’Associazione Italiana di Agroecologia (AIDA)“. L’evento, al quale parteciperà Maria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio, si terrà presso l’Aula Magna della Scuola di Agraria dell’Università degli Studi di Firenze
PROGRAMMA
08.45-09.00 Registrazione
09.00-09.20 SALUTO E ORGANIZZAZIONE DELLA GIORNATA
Saluto del Prof. Francesco Ferrini
Preside della Scuola di Agraria dell’Università degli Studi di Firenze
Saluto del Prof. Simone Orlandini
Direttore del Dipartimento di Scienze e Tecnologie Agrarie, Alimentari Ambientali e Forestali (DAGRI), Università degli Studi di Firenze
Organizzazione della giornata
Prof. Gaio Cesare Pacini
Vice-Presidente AIDA
Università degli Studi di Firenze
Saluto della Dott.ssa Paola Migliorini & Prof. Paolo Barberi
Presidentessa Agroecology Europe/Vice-Presidente Agroecology Europe
I SESSIONE: AGROECOLOGIA
09.20-09.30 Agroecologia per l’agricoltura biologica e biodinamica
Prof.ssa Concetta Vazzana
Socio onorario di Agroecology Europe
Università degli Studi di Firenze
09.30-09.40 Alleanze per l’Agroecologia nel mondo
Dr.ssa Caterina Batello
Honorary Member Agroecology Europe and former Team Leader –
Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO)
09.40-09.55 Le origini dell’Associazione Italiana di Agroecologia – AIDA
Prof. Stefano Bocchi
Presidente AIDA
Università degli Studi di Milano
09.55-10.10 Le reti per la ricerca in agricoltura biologica e in agroecologia
Dott. Stefano Canali
Presidente della Rete Italiana per la Ricerca in Agricoltura Biologica (RIRAB)
e responsabile scientifico del Progetto RETIBIO
Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria – Centro di ricerca Agricoltura e Ambiente (CREA-AA, Sede di Roma)
10.10-10.25 L’agroecologia per i giovani e i giovani per l’agroecologia
Dott. Tommaso Gaifami
Agroecology Europe Youth Network
II SESSIONE: SOSTENIBILITÀ DELLE AZIENDE E AGRICOLTURA ETICA
10.25-10.40 Sostenibilità delle aziende
Dott. Massimo Carlotti
Responsabile del Dipartimento Agroalimentare di Legacoop Toscana
10.40-10.55 La rinascita del patrimonio cerealicolo a Montespertoli: la sfida di dare
agli agricoltori il giusto compenso
Prof. Guido Gualandi
Presidente dell’Associazione Grani Antichi di Montespertoli
10.55-11.10 Quale etica in agricoltura?
Dott. Maurizio Agostino
Humus – Rete Sociale per la Bioagricultura Italiana
11.10-11.15 Presentazione introduttiva della rivista scientifico-divulgativa “BioagricolturaOggi”
Dott. Marco Fratoddi
Caporedattore BioagricolturaOggi
11.15-11.35 Coffee break
III SESSIONE: AGRICOLTURA BIOLOGICA E BIODINAMICA
11.35-11.50 Stato dell’arte dell’agricoltura biologica in Italia
Dott.ssa Maria Grazia Mammuccini
Presidentessa Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica
11.50-12.05 Le potenzialità dell’agricoltura biodinamica
Dott. Carlo Triarico
Presidente Associazione per l’Agricoltura Biodinamica
Vice-presidente Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica
12.05-12.20 Strategie di difesa fitosanitaria per il vigneto biodinamico
Prof.ssa Laura Mugnai
Università degli Studi di Firenze
12.20-12.35 L’esperienza dell’Azienda agricola “Il Cerreto”
Dott. Carlo Boni Brivio
Direttore Azienda agricola biodinamica “Il Cerreto”
12.35-12.50 Zootecnia biologica e agroecologia: possibili interazioni
Prof. Andrea Martini
Associazione Italiana di Zootecnia Biologica e Biodinamica (ZooBioDi)
12.50-13.05 L’agroecologia delle relazioni: le comunità agroecologiche
Claudio Pozzi
Coordinatore Rete Semi Rurali
IV SESSIONE: AGROECOLOGIA NEI PARCHI NATURALI E NELLE AREE URBANE
13.05-13.20 L’agroecologia nei parchi naturali
Prof. Domenico Nicoletti
Direttore del Parco Nazionale dell’alta Murgia Responsabile Agroecologia della Consulta Nazionale dei Parchi
13.20-13.35 L’esperienza del Consorzio Gran Prato nel Parco della Piana
Prof. David Fanfani
Dipartimento di Architettura – Università degli Studi di Firenze. Società dei Territorialisti e delle territorialiste.
13.35-14.30 Light lunch
In linea con l’approccio agroecologico, per il light lunch si potranno degustare prodotti del territorio forniti da associazioni ed organizzazioni che operano nel settore dell’agricoltura biologica e dell’agroecologia.
Alle ore 16.00 nell’ Aula H (da confermare) si terrà l’assemblea aperta di AIDA
I° SESSIONE PARALLELA: ECO-CONDIZIONALITA’ E GESTIONE DELL’ACQUA NELL’AZIENDA AGRICOLA – Modera Prof. Benedetto Rocchi
12.00-12.30 Introduzione al progetto VALBIOAGRI
Prof. Benedetto Rocchi
Università degli Studi di Firenze
Agr. Valentina Carlà Campa
Associazione per l’Agricoltura Biodinamica-sezione Toscana
12.30-13.00 Eco-Condizionalità e gestione della risorsa idrica: regole e controlli
Dott. Michele Lotti Margotti
Vice Presidente Ordine Dottori Agronomi e Forestali della Provincia di Firenze
13.00-13.30 Eco-Condizionalità e gestione della risorsa idrica: problemi e domande sulla condizionalità.
In questa sessione gli agricoltori presenti esporranno i loro problemi principali legati alla tematica in oggetto e formuleranno domande per gli accademici
14.30-15.30 Eco-Condizionalità e gestione della risorsa idrica: opportunità e soluzioni
In questa sessione i relatori forniranno un quadro generale sullo stato e la gestione della risorsa e sugli obiettivi che si intendono conseguire con la condizionalità
Gestione della risorsa idrica: problemi e opportunità
Dott.ssa Anna Dalla Marta
Università degli Studi di Firenze
Gestione della risorsa idrica: aspetti economici
Prof. Benedetto Rocchi
Università degli Studi di Firenze
15.30-16.15 Gruppi di lavoro
In questa sessione verranno organizzati gruppi di lavoro per discutere delle potenziali proposte digestione. I gruppi saranno costituiti dagli agricoltori guidati dai relatori.
16.15-17.00 Condivisione delle proposte e questionario di valutazione
II SESSIONE PARALLELA: DIVULGAZIONE SCIENTIFICA E FORMAZIONE – Modera Prof.ssa Concetta Vazzana
14.30-14.45 Presentazione della rivista scientifico-divulgativa “BioagricolturaOggi”
Dott. Marco Fratoddi
Caporedattore di “BioagricolturaOggi” rivista per l’agricoltura biologica e biodinamica
14.45-16.30 Evento finale del corso per “Responsabile della gestione e del controllo degli aspetti produttivi dell’impresa agricola biologica e biodinamica” (AGRI4BIO)
Presentazione del corso
Prof. Gaio Cesare Pacini
Vice-Presidente AIDA – Università degli Studi di Firenze
Dott. Carlo Triarico
Direttore APAB – Istituto di formazione
Dott. Michele Cencini
Direttore Azienda Agraria Istituto Agrario di Firenze
Dott.ssa Maria Chiara Montomoli
Responsabile del settore Programmazione formazione strategica e istruzione e formazione tecnica superiore della Regione Toscana
Bootcamp: presentazione dei lavori di Project work sviluppati durante il corso
Introduce Marco Serventi (Ispettore Demeter)
Gli studenti del corso presentano i lavori di Project Work
16.30-17.30 Dibattito e confronto sui progetti presentati ed i temi trattati
Agricoltori, tecnici, ricercatori e professori