Il gruppo operativo di Oltre.bio presenta i primi risultati del progetto presso l’azienda sperimentale del CREA-AA “Campo 7”

30/04/2022 – Il compostaggio di scarti e residui organici on-farm consente alle aziende di avere un metodo per produrre fertilizzanti organici da reimpiegare per le proprie attività. Questo a favore della filiera corta e del rispetto dell’ambiente. È quanto i partner del progetto Oltre.bio – sostenuto dal PSR Puglia 2014-2020 – hanno iniziato a sperimentare nell’Azienda “Campo 7” del CREA-AA realizzando un impianto di compostaggio su piccola scala capace di soddisfare le necessità all’interno del processo produttivo.

I primi risultati di questa sperimentazione sono stati presentati nella giornata dimostrativa del 29 aprile durante la quale i partecipanti hanno potuto “toccare con mano” quanto un’azione del genere può effettivamente portare a un reale beneficio per le aziende produttrici di uva e ciliegia bio.
“Il compost e il compost tea (compost sottoposto a estrazione in fase liquida) rappresentano per le aziende agricole una modalità di autoproduzione di fertilizzante organico, utilizzando i propri residui colturali. Questo, oltre a portare una maggiore qualità dei prodotti, permette all’agricoltore di ridurre i costi, rientrando in un circuito di economia circolare”, sostiene Luigi Tarricone, CREA-Centro ricerca Viticoltura ed Enologia.

Questo è uno degli incontri previsti all’interno del progetto Oltre.bio che si pone l’obiettivo di gestire le due colture protagoniste – quella dell’uva da tavola e della ciliegia – supportando la crescita e la maturazione, evitando squilibri vegetativi, rispettando il suolo e la risorsa idrica e gestendo al meglio il post-raccolta. Oltre.bio nasce dalla volontà di 11 partner e dal supporto della regione Puglia che, insieme all’attività di Università e centri di ricerca, vogliono garantire ai produttori pugliesi le migliori strategie e i migliori strumenti per aumentare la shelf life delle colture coltivate in biologico.


Oltre.bio è un progetto che prende forma dall’opportunità fornita dalla sottomisura 16.2 del PSR Puglia “Sostegno a progetti pilota e allo sviluppo di nuovi prodotti, pratiche, processi e tecnologie”. Partecipano attivamente al progetto: TENUTE D’ONGHIA S.A.S., FEDERBIO – FEDERAZIONE ITALIANA AGRICOLTORI BIOLOGICI E BIODINAMICI, ROMANAZZI VITANTONIO, OP ORTOFRUTTICOLA JONICA SOC. CONS. A R.L., AGRIMECA GRAPE and FRUIT CONSULTING SRL, UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DELLA BASILICATA, GRUPPO TARULLI SOC. CONS. A R.L., UNIVERSITÀ DEGLI STUDI DI BARI ALDO MORO, CIHEAM ‐ BARI, AGROLAB S.c.a.r.l., CREA– CENTRO DI RICERCA VITICOLTURA ED ENOLOGIA CREA- CENTRO DI RICERCA AGRICOLTURA AMBIENTE Centro di ricerca Agricoltura e Ambiente.

UFFICIO STAMPA


Maria Pia Terrosi

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