La scelta della genetica è un elemento imprescindibile per il successo dell’allevamento condotto secondo il metodo biologico.
I regolamenti comunitari ci presentano infatti la scelta della razza e/o della linea genetica come il primo passo per intraprendere un corretto allevamento conforme al metodo biologico e, conseguentemente, come elemento principale di profilassi sanitaria.
In particolare, la scelta dovrebbe ricadere su razze autoctone o linee genetiche compatibili, ad esempio, con l’utilizzo dei pascoli, razioni con una netta prevalenza foraggera, il divieto dell’utilizzo di farine di estrazione e di vitamine e aminoacidi di sintesi. Nell’ultimo decennio abbiamo assistito alla conversione a metodo biologico di molte stalle di vacche da latte di razza Frisona, razza le cui caratteristiche “convenzionali” rischiano di essere incompatibili, o addirittura controproducenti, se forzate ad adattarsi a questo metodo produttivo.
Per questo motivo FederBio ha deciso di promuovere, nell’ambito del progetto Filbio.it, la messa a punto di un indice genetico: l’indice BIOGENI per la razza Frisona.
Poiché il lavoro è stato eseguito tecnicamente dalla Dott.ssa Fabiola Canavesi, che ha curato ampiamente anche la pubblicazione esplicativa, riteniamo doveroso, nonché utile, proporvi fedelmente la stessa. E’ un’occasione per ricordare il suo impegno e il suo lavoro che ha condiviso con la professionalità e l’entusiasmo che la contraddistinguevano.
A lei va il nostro grazie.