Presentazione di “Guida Bio 2025”, la guida dedicata ai vini bio
Volgono al termine i lavori preparatori della "Guida Bio 2025", l’unica in Italia dedicata esclusivamente ai vini derivanti da agricoltura biologica certificata e in conversione, che verrà presentata a Salerno il 19 e il 20 gennaio 2025. Un appuntamento importante per gli appassionati e i professionisti del settore e che vedrà protagonisti i migliori vini biologici del paese.
Curata da Antonio Stanzione e edita da Rubbettino, "Guida Bio 2025" si conferma come un vero e proprio itinerario alla scoperta delle eccellenze vitivinicole italiane che sposano la filosofia green: un viaggio che attraversa il Bel Paese dal Nord al Sud, raccontando le storie e le sfide delle aziende che rappresentano l’anima del vino bio italiano attraverso le oltre 2500 etichette recensite.
L’evento di presentazione prevede la mattinata di domenica 19 dedicata alla cerimonia di premiazione delle Foglie d’Oro, mentre a partire dal pomeriggio si apriranno i banchi di assaggio per scoprire i vini dell’edizione 2025. La degustazione proseguirà per tutta la giornata del 20 gennaio, offrendo al pubblico la possibilità di incontrare centinaia di produttori provenienti da oltre 20 regioni d’Italia.
Slow Wine Fair 2025
Dal 23 al 25 febbraio 2025 vignaioli e vigneron, appassionati e operatori del settore si ritrovano nuovamente a Bologna per parlare di vino buono, pulito e giusto torna infatti la Slow Wine Fair 2025. Organizzata da BolognaFiere da un’idea di Slow Food, Slow Wine Fair è l’evento internazionale dedicato al vino buono, pulito e giusto. In esposizione, vini che sono frutto di una viticoltura sostenibile, rispettosa della biodiversità e del paesaggio, tesa allo sviluppo delle comunità contadine e a rendere i consumatori più consapevoli del valore culturale del vino.
La manifestazione ospita l’incontro internazionale della Slow Wine Coalition, la rete internazionale, inclusiva e collaborativa che unisce i protagonisti del mondo del vino. Nei tre giorni di Slow Wine Fair, centinaia di viticoltori e vignerons provenienti da tutte le regioni d’Italia e da tutto il mondo si riuniscono a BolognaFiere per confrontarsi sul futuro del vino e della viticoltura.
Ma Slow Wine Fair non è solo per i vignaioli e i vigneron. L’evento è dedicato anche ai wine lovers e agli operatori del settore, che possono fruire di un ricco programma di incontri e degustazioni e scegliere al banco d’assaggio tra migliaia di etichette provenienti da tutto il mondo e selezionate da una commissione di esperti. La parte espositiva dell’evento è inoltre impreziosita dalla partecipazione di Federbio, la Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica.
Slow Wine Fair 2025
Dal 23 al 25 febbraio 2025 vignaioli e vigneron, appassionati e operatori del settore si ritrovano nuovamente a Bologna per parlare di vino buono, pulito e giusto torna infatti la Slow Wine Fair 2025. Organizzata da BolognaFiere da un’idea di Slow Food, Slow Wine Fair è l’evento internazionale dedicato al vino buono, pulito e giusto. In esposizione, vini che sono frutto di una viticoltura sostenibile, rispettosa della biodiversità e del paesaggio, tesa allo sviluppo delle comunità contadine e a rendere i consumatori più consapevoli del valore culturale del vino.
La manifestazione ospita l’incontro internazionale della Slow Wine Coalition, la rete internazionale, inclusiva e collaborativa che unisce i protagonisti del mondo del vino. Nei tre giorni di Slow Wine Fair, centinaia di viticoltori e vignerons provenienti da tutte le regioni d’Italia e da tutto il mondo si riuniscono a BolognaFiere per confrontarsi sul futuro del vino e della viticoltura.
Ma Slow Wine Fair non è solo per i vignaioli e i vigneron. L’evento è dedicato anche ai wine lovers e agli operatori del settore, che possono fruire di un ricco programma di incontri e degustazioni e scegliere al banco d’assaggio tra migliaia di etichette provenienti da tutto il mondo e selezionate da una commissione di esperti. La parte espositiva dell’evento è inoltre impreziosita dalla partecipazione di Federbio, la Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica.
Slow Wine Fair 2025
Dal 23 al 25 febbraio 2025 vignaioli e vigneron, appassionati e operatori del settore si ritrovano nuovamente a Bologna per parlare di vino buono, pulito e giusto torna infatti la Slow Wine Fair 2025. Organizzata da BolognaFiere da un’idea di Slow Food, Slow Wine Fair è l’evento internazionale dedicato al vino buono, pulito e giusto. In esposizione, vini che sono frutto di una viticoltura sostenibile, rispettosa della biodiversità e del paesaggio, tesa allo sviluppo delle comunità contadine e a rendere i consumatori più consapevoli del valore culturale del vino.
La manifestazione ospita l’incontro internazionale della Slow Wine Coalition, la rete internazionale, inclusiva e collaborativa che unisce i protagonisti del mondo del vino. Nei tre giorni di Slow Wine Fair, centinaia di viticoltori e vignerons provenienti da tutte le regioni d’Italia e da tutto il mondo si riuniscono a BolognaFiere per confrontarsi sul futuro del vino e della viticoltura.
Ma Slow Wine Fair non è solo per i vignaioli e i vigneron. L’evento è dedicato anche ai wine lovers e agli operatori del settore, che possono fruire di un ricco programma di incontri e degustazioni e scegliere al banco d’assaggio tra migliaia di etichette provenienti da tutto il mondo e selezionate da una commissione di esperti. La parte espositiva dell’evento è inoltre impreziosita dalla partecipazione di Federbio, la Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica.
BIOFACH 2025
BIOFACH 2025: L’Appuntamento Globale per l’Innovazione, la Sostenibilità e le Nuove Tendenze nel Settore Biologico
Dall’ 11 al 14 febbraio 2025, la città di Norimberga ospiterà la nuova edizione di BIOFACH, la fiera internazionale di riferimento per il settore degli alimenti biologici. Oltre alla partecipazione in presenza, l’evento avrà anche una versione digitale, accessibile tramite la piattaforma BIOFACH Digital, che permetterà di collegarsi facilmente a esperti e professionisti del settore, indipendentemente dalla loro posizione geografica.
BIOFACH rappresenta un’opportunità unica per i partecipanti di entrare in contatto con attori chiave dell’industria biologica a livello mondiale, di esplorare le innovazioni più recenti e di confrontarsi sulle tendenze emergenti. L’evento si conferma come un punto di riferimento fondamentale per il networking e l’aggiornamento professionale, offrendo una panoramica completa delle dinamiche in evoluzione nel mercato biologico.
BIOFACH 2025 sarà anche l’occasione per scoprire numerose aree speciali e iniziative innovative che daranno voce alle sfide e alle opportunità del biologico, creando spazi di approfondimento e di scambio. Non perdere l’opportunità di partecipare all’evento dell’anno per il settore biologico, scopri di più.
BIOFACH 2025
BIOFACH 2025: L’Appuntamento Globale per l’Innovazione, la Sostenibilità e le Nuove Tendenze nel Settore Biologico
Dall’ 11 al 14 febbraio 2025, la città di Norimberga ospiterà la nuova edizione di BIOFACH, la fiera internazionale di riferimento per il settore degli alimenti biologici. Oltre alla partecipazione in presenza, l’evento avrà anche una versione digitale, accessibile tramite la piattaforma BIOFACH Digital, che permetterà di collegarsi facilmente a esperti e professionisti del settore, indipendentemente dalla loro posizione geografica.
BIOFACH rappresenta un’opportunità unica per i partecipanti di entrare in contatto con attori chiave dell’industria biologica a livello mondiale, di esplorare le innovazioni più recenti e di confrontarsi sulle tendenze emergenti. L’evento si conferma come un punto di riferimento fondamentale per il networking e l’aggiornamento professionale, offrendo una panoramica completa delle dinamiche in evoluzione nel mercato biologico.
BIOFACH 2025 sarà anche l’occasione per scoprire numerose aree speciali e iniziative innovative che daranno voce alle sfide e alle opportunità del biologico, creando spazi di approfondimento e di scambio. Non perdere l’opportunità di partecipare all’evento dell’anno per il settore biologico, scopri di più.
BIOFACH 2025
BIOFACH 2025: L’Appuntamento Globale per l’Innovazione, la Sostenibilità e le Nuove Tendenze nel Settore Biologico
Dall’ 11 al 14 febbraio 2025, la città di Norimberga ospiterà la nuova edizione di BIOFACH, la fiera internazionale di riferimento per il settore degli alimenti biologici. Oltre alla partecipazione in presenza, l’evento avrà anche una versione digitale, accessibile tramite la piattaforma BIOFACH Digital, che permetterà di collegarsi facilmente a esperti e professionisti del settore, indipendentemente dalla loro posizione geografica.
BIOFACH rappresenta un’opportunità unica per i partecipanti di entrare in contatto con attori chiave dell’industria biologica a livello mondiale, di esplorare le innovazioni più recenti e di confrontarsi sulle tendenze emergenti. L’evento si conferma come un punto di riferimento fondamentale per il networking e l’aggiornamento professionale, offrendo una panoramica completa delle dinamiche in evoluzione nel mercato biologico.
BIOFACH 2025 sarà anche l’occasione per scoprire numerose aree speciali e iniziative innovative che daranno voce alle sfide e alle opportunità del biologico, creando spazi di approfondimento e di scambio. Non perdere l’opportunità di partecipare all’evento dell’anno per il settore biologico, scopri di più.
BIOFACH 2025
BIOFACH 2025: L’Appuntamento Globale per l’Innovazione, la Sostenibilità e le Nuove Tendenze nel Settore Biologico
Dall’ 11 al 14 febbraio 2025, la città di Norimberga ospiterà la nuova edizione di BIOFACH, la fiera internazionale di riferimento per il settore degli alimenti biologici. Oltre alla partecipazione in presenza, l’evento avrà anche una versione digitale, accessibile tramite la piattaforma BIOFACH Digital, che permetterà di collegarsi facilmente a esperti e professionisti del settore, indipendentemente dalla loro posizione geografica.
BIOFACH rappresenta un’opportunità unica per i partecipanti di entrare in contatto con attori chiave dell’industria biologica a livello mondiale, di esplorare le innovazioni più recenti e di confrontarsi sulle tendenze emergenti. L’evento si conferma come un punto di riferimento fondamentale per il networking e l’aggiornamento professionale, offrendo una panoramica completa delle dinamiche in evoluzione nel mercato biologico.
BIOFACH 2025 sarà anche l’occasione per scoprire numerose aree speciali e iniziative innovative che daranno voce alle sfide e alle opportunità del biologico, creando spazi di approfondimento e di scambio. Non perdere l’opportunità di partecipare all’evento dell’anno per il settore biologico, scopri di più.
SANA Food 2025
Dal 23 al 25 febbraio 2025 presso BolognaFiere si terrà la nuova edizione di SANA, con il nuovo concept SANA Food, ideato da BolognaFiere per far evolvere la storica manifestazione in un evento specializzato nei temi della sana alimentazione fuori casa. Tra gli elementi che caratterizzano SANA Food vi è la concomitanza con la quarta edizione di Slow Wine Fair.
SANA Food sarà anche innovazione di prodotto, attraverso l’immancabile vetrina SANA Novità, che consente di scoprire come le aziende espositrici migliorino la propria offerta biologica, biodinamica, nel rispetto della salute e del pianeta. Tra gli appuntamenti più attesi di SANA Food, la sesta edizione di Rivoluzione Bio, gli Stati Generali del settore biologico e biodinamico, promossa da BolognaFiere e organizzata in collaborazione con FederBio e AssoBio, con il supporto di Nomisma.
Infine, a SANA Food, la business community potrà immergersi in un ricco calendario di Cooking Show e Masterclass. Chef e maestri del settore si alterneranno sul palco per esibizioni dal vivo, raccontando segreti, tecniche, curiosità e ricette innovative legate alla sana alimentazione.
SANA Food 2025
Dal 23 al 25 febbraio 2025 presso BolognaFiere si terrà la nuova edizione di SANA, con il nuovo concept SANA Food, ideato da BolognaFiere per far evolvere la storica manifestazione in un evento specializzato nei temi della sana alimentazione fuori casa. Tra gli elementi che caratterizzano SANA Food vi è la concomitanza con la quarta edizione di Slow Wine Fair.
SANA Food sarà anche innovazione di prodotto, attraverso l’immancabile vetrina SANA Novità, che consente di scoprire come le aziende espositrici migliorino la propria offerta biologica, biodinamica, nel rispetto della salute e del pianeta. Tra gli appuntamenti più attesi di SANA Food, la sesta edizione di Rivoluzione Bio, gli Stati Generali del settore biologico e biodinamico, promossa da BolognaFiere e organizzata in collaborazione con FederBio e AssoBio, con il supporto di Nomisma.
Infine, a SANA Food, la business community potrà immergersi in un ricco calendario di Cooking Show e Masterclass. Chef e maestri del settore si alterneranno sul palco per esibizioni dal vivo, raccontando segreti, tecniche, curiosità e ricette innovative legate alla sana alimentazione.