An acute exposure to glyphosate-based herbicide alters aromatase levels in testis and sperm nuclear quality
AUTORI: Cassault-Meyer et al. – Environ Toxicol Pharmacol
DATA PUBBLICAZIONE: 2014
CATEGORIA: Studi e Ricerche
C677T gene polymorphism of MTHFR and metabolic syndrome: response to dietary intervention
AUTORI: Laura Di Renzo, Luigi Tonino Marsella, Francesca Sarlo, Laura Soldati, Santo Gratteri, Ludovico Abenavoli and Antonino De Lorenzo
DATA PUBBLICAZIONE: 2014
CATEGORIA: Studi e Ricerche
Organic Production Enhances Milk Nutritional Quality by Shifting Fatty Acid Composition: A United States–Wide, 18-Month Study
AUTORI: Charles M. Benbrook, Gillian Butler, Maged A. Latif, Carlo Leifert, Donald R. Davis - PLoS ONE 8(12): e82429. doi:10.1371/journal.pone.0082429
DATA PUBBLICAZIONE: 9 DICEMBRE 2013
CATEGORIA: Studi e Ricerche
Nel corso dell'ultimo secolo, l'assunzione di acidi grassi omega-6 nelle diete occidentali, è aumentata notevolmente, mentre si è ridotta in maniera considerevole quella di omega-3, considerati amici del cuore e presenti, per esempio, nel pesce. Il rapporto tra questi acidi grassi è un parametro fondamentale per il corretto funzionamento del nostro organismo il cui valore ottimale dovrebbe essere pari a 2,3. Questo studio, condotto dai ricercatori del Washington State University’s Center for Sustaining Agriculture and Natural Resources (CSANR), ha messo in relazione, per la prima volta, il contenuto di acidi grassi nel latte biologico e in quello convenzionale analizzando 384 campioni di latte intero per un periodo di 18 mesi. L’indagine ha evidenziato che il latte biologico contiene il 25% in meno di omega-6 e il 62% in più di omega-3 rispetto a quello convenzionale. Il consumo di latte convenzionale produce un rapporto tra questi acidi 2,5 volte più elevato rispetto al latte biologico [nel latte biologico è pari a 2,28, e cioè un valore molto più vicino a quello considerato ideale (2,3), mentre nel latte convenzionale è 5,77].
Il maggiore contenuto in acidi grassi omega-3 del latte biologico è dovuto al fatto che le mucche devono pascolare all’aperto mangiando erba e foraggi non trattati, mentre gli animali destinati a produrre latte per le lavorazioni industriali, di solito, vivono quasi tutta la vita al chiuso, nutrendosi di mangimi preparati secondo specifiche miscele, che non riescono a fornire un così alto contenuto in omega-3. [...]
Evaluation of the Association between Persistent Organic Pollutants (POPs) and Diabetes in Epidemiological Studies: A National Toxicology Program Workshop Review
AUTORI: Kyla W. Taylor, Raymond F. Novak, Henry A. Anderson, Linda S. Birnbaum, Chad Blystone, Michael DeVito, David Jacobs, Josef Köhrle, Duk-Hee Lee, Lars Rylander, Anna Rignell-Hydbom, Rogelio Tornero-Velez, Mary E. Turyk, Abee L. Boyles, Kristina A. Thayer and Lars Lind
DATA PUBBLICAZIONE: 7 MAGGIO 2013
CATEGORIA: Studi e Ricerche
La ricerca del 2013 raccoglie l'analisi e la valutazione di 72 studi epidemiologi per stabilire il rapporto tra gli inquinanti organici persistenti (Pop) e il diabete di tipo 2. La correlazione è stata evidenziata soprattutto con i composti organoclorurici, come il diclorodifenildicloroetilene (DDE), i bifenili policlorurati (PCB), e le diossine.
Organically Grown Food Provides Health Benefits to Drosophila melanogaster
AUTORI: Ria Chhabra, Santharam Kolli, Johannes H. Bauer
DATA PUBBLICAZIONE: JANUARY 2013
CATEGORIA: Studi e Ricerche
Ethoxylated adjuvants of glyphosate-based herbicides are active principles of human cell toxicity
AUTORI: Mesnage et al. – Toxicology
DATA PUBBLICAZIONE: 2013
CATEGORIA: Studi e Ricerche
Body composition phenotype: Italian Mediterranean Diet and C677T MTHFR gene polymorphism interaction
AUTORI: L. Di Renzo, M. Rizzo, l. Iacopino, F. Sarlo, E. Domino, F. Jacoangeli, C. Colica, D. Sergi, A. De lorenzo
DATA PUBBLICAZIONE: 2013
CATEGORIA: Studi e Ricerche
A glyphosate-based herbicide induces necrosis and apoptosis in mature rat testicular cells in vitro, and testosterone decrease at lower levels
AUTORI: Émilie Clair, Robin Mesnage, Carine Travert, Gilles-Éric Séralini
DATA PUBBLICAZIONE: MARZO 2012
CATEGORIA: Studi e Ricerche
La ricerca condotta nel 2011 ha evidenziato un danneggiamento nelle cellule testicolari in vitro del ratto maturo che dopo essere state esposte a dosi elevate di glifosato sviluppano necrosi e apoptosi (morte cellulare programmata).
Is Pesticide Use Related to Parkinson Disease? Some Clues to Heterogeneity in Study Results
AUTORI: Marianne van der Mark, Maartje Brouwer, Hans Kromhout, Peter Nijssen, Anke Huss and Roel Vermeulen
DATA PUBBLICAZIONE: MARZO 2012
CATEGORIA: Studi e Ricerche
Una ricerca del 2012 pubblicata su Environmental Health Perspectives evidenzia la relazione tra esposizione a pesticidi e insorgenza di Parkinson. Anche se gli studi condotti in passato mostrano molta eterogeneità nei risultati.
A Prospective Study of Organochlorines in Adipose Tissue and Risk of Non-Hodgkin Lymphoma
AUTORI: Elvira Vaclavik Bräuner, Mette Sørensen, Eric Gaudreau, Alain LeBlanc, Kirsten Thorup Eriksen, Anne Tjønneland, Kim Overvad, and Ole Raaschou-Nielsen
DATA PUBBLICAZIONE: GENNAIO 2012
CATEGORIA: Studi e Ricerche
La ricerca condotta su 57.000 individui nel 2011 da studiosi canadesi e danesi evidenzia un rapporto tra la presenza di alcuni pesticidi organoclorurati nei tessuti adiposi e il rischio di sviluppare linfoma non Hodgkin.