Il Riso Biologico Italiano: analisi economica, politiche e certificazione. I risultati del progetto Risobiosystem.

AUTORI: Patrizia Borsotto e Ilaria Borri

FONTE: Centro di Ricerca Politiche e Bioeconomia (CREA)

DATA PUBBLICAZIONE: 2020

CATEGORIA: Studi e Ricerche

agricoltura biologicaAgroecologiaAmbienteEconomiaNutrizioneSalute

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A Systematic Review of Organic Versus Conventional Food Consumption: Is There a Measurable Benefit on Human Health?

AUTORI: Vanessa Vigar, Stephen Myers, Christopher Oliver, Jacinta Arellano, Shelley Robinson and Carlo Leifert

FONTE: Nutrients. 2020 Jan; 12(1): 7./DOI: 10.3390/nu12010007

DATA PUBBLICAZIONE: 18 DICEMBRE 2019

CATEGORIA: Studi e Ricerche

agricoltura biologicaNutrizioneSaluteSicurezza alimentare

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Association of Frequency of Organic Food Consumption With Cancer Risk

AUTORI: Vanessa Vigar, Stephen Myers, Christopher Oliver, Jacinta Arellano, Shelley Robinson, and Carlo Leifert

FONTE: JAMA Intern Med. 2018;178(12):1597-1606/DOI:10.1001/jamainternmed.2018.4357

DATA PUBBLICAZIONE: 18 DICEMBRE 2018

CATEGORIA: Studi e Ricerche

agricoltura biologicaNutrizioneSalute

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Changes in LDL Oxidative Status and Oxidative and Inflammatory Gene Expression after Red Wine Intake in Healthy People: A Randomized Trial

AUTORI: Laura Di Renzo, Luigi Tonino Marsella, Alberto Carraro, Roberto Valente, Paola Gualtieri, Santo Gratteri, Diego Tomasi, Federica Gaiotti and Antonino De Lorenzo

DATA PUBBLICAZIONE: 23 FEBRUARY 2015

CATEGORIA: Studi e Ricerche

NutrizioneSalute

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The Millennium Development Goals Report

AUTORI: UN

DATA PUBBLICAZIONE: 2015

CATEGORIA: Report e Documenti Divulgativi

AmbienteEconomiaGiustizia socialeNutrizioneSaluteSicurezza alimentareSostenibilità

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Higher antioxidant and lower cadmium concentrations and lower incidence of pesticide residues in organically grown crops: a systematic literature review and meta-analyses

AUTORI: Baran'ski, M et al. British Journal of Nutrition

DATA PUBBLICAZIONE: 15 LUGLIO 2014

CATEGORIA: Studi e Ricerche

NutrizionePesticidiSalute

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Organic versus Non-organic – Nutritional research booklet

AUTORI: Soil Association

DATA PUBBLICAZIONE: LUGLIO 2014

CATEGORIA: Studi e Ricerche

NutrizionePesticidiSalute

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Contribution of Organically Grown Crops to Human Health

AUTORI: Eva Johansson, Abrar Hussain, Ramune Kuktaite, Staffan C. Andersson and Marie E. Olsson

DATA PUBBLICAZIONE: 8 APRIL 2014

CATEGORIA: Studi e Ricerche

NutrizioneSalute

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A comparison of the nutritional value and food safety of organically and conventionally produced wheat flours

AUTORI: Ivana Vinković Vrček, Dubravka Vitali Čepo, Dubravka Rašić, Maja Peraicaa, Irena Žuntarb, Mirza Bojićb, Gordana Mendaša, Marica Medić-Šarić - Food Chemistry Vol. 143, Pages 522–529

DATA PUBBLICAZIONE: 15 GENNAIO 2014

CATEGORIA: Studi e Ricerche

MicotossineNutrizioneSalute

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C677T gene polymorphism of MTHFR and metabolic syndrome: response to dietary intervention

AUTORI: Laura Di Renzo, Luigi Tonino Marsella, Francesca Sarlo, Laura Soldati, Santo Gratteri, Ludovico Abenavoli and Antonino De Lorenzo

DATA PUBBLICAZIONE: 2014

CATEGORIA: Studi e Ricerche

NutrizioneSalute

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