FederBio

Biologico nelle mense scolastiche: presentato il sistema nazionale di riconoscimento delle mense bio

Per FederBio l'iniziativa va nella giusta direzione: sostiene la sana alimentazione infantile e indica la scelta strategica di investire nello sviluppo dell'unica agricoltura in crescita nel nostro Paese

Bologna, 20 dicembre 2017 – Si è tenuta ieri alla presenza del Ministro Maurizio Martina la presentazione nazionale del sistema pubblico di riconoscimento delle “Mense biologiche scolastiche” certificate, che sarà operativo dal prossimo anno.
L’iniziativa portata avanti dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali segue l’emendamento alla manovra economica, promosso lo scorso maggio dal ministro Martina in accordo con i colleghi di Istruzione e Salute, Fedeli e Lorenzin e con il sottosegretario Boschi, che ha portato all’istituzione di un fondo per sostenere le amministrazioni locali che certifichino la provenienza biologica degli ingredienti utilizzati nelle mense e avviino iniziative di promozione e d’informazione degli utenti.

Un passo storico quello di ieri: l’obbligo di introdurre ogni giorno dei prodotti biologici nei menù delle mense scolastiche risale al 1999 (una buona pratica sostenuta da leggi regionali che promuovono l’uso del bio in mensa, come in Emilia Romagna, Toscana, Marche, Basilicata, Puglia, Veneto, etc.) ed è stato rafforzato, qualche anno fa, con l’obbligo di servire almeno il 15% della carne  e almeno il 40% degli altri alimenti provenienti da agricoltura biologica. Ora si alza l'asticella, disponendo contributi a favore delle amministrazioni pubbliche che utilizzino almeno il 70% di prodotti biologici.
Nel corso della presentazione sono stati introdotti i criteri di classificazione, concordati con il Ministero dell'Istruzione, le Regioni e i Comuni, e i marchi che identificheranno le mense biologiche scolastiche. A seconda della quantità di prodotti biologici utilizzati, le mense saranno contraddistinte da una medaglia d'oro o d’argento, entrambe riportanti l’eurofoglia (il logo europeo di garanzia dei prodotti biologici).
Oltre a utilizzare una quota prevalente di prodotti biologici, le scuole che vorranno utilizzare il marchio dovranno garantire il rispetto dei requisiti e delle specifiche tecniche fissate dal documento miniisteriale.
La nuova norma istituisce anche un fondo, gestito dal Ministero delle politiche agricole con le Regioni, che premierà i comuni che usano più prodotti biologi rispetto al minimo, anche con contributi che copriranno il maggior costo di una mensa con abbondanza di prodotti biologici e consentiranno la realizzazione di inziative d'informazione e promozione nelle scuole

"Gli utenti dei comuni più virtuosi potranno così disporre di quote elevate di prodotti biologici di qualità a un costo da mensa convenzionale" - commenta Paolo Carnemolla, presidente di FederBio. "Va riconosciuto l'impegno del ministro Martina e dei colleghi Fedeli e Lorenzin nell'avviare l'attuazione delle misure previste nel Piano Strategico strategico nazionale per lo sviluppo del sistema biologico approvato l'anno scorso. L'iniziativa va nella giusta direzione per più motivi: innanziatutto la ricerca scientifica è concorde nel ritenere che l'alimentazione dell'infanzia debba essere il più possibile libera da residui delle sostanze chimiche di sintesi utilizzate nell'agricoltura convenzionale. Ma indica anche la scelta strategica di investire nello sviluppo dell'unica agricoltura in crescita nel nostro Paese: l'anno scorso sia il numero delle aziende biologiche che le superfici risanate dai pesticidi sono aumentati del 20%. Adesso attendiamo che il Senato approvi  il testo unico per lo sviluppo e la competitività del settore, già approvato all'unanimità dalla Camera, che qualifica l'agricoltura biologica  come “attività di interesse nazionale con funzione sociale, quale settore economico basato prioritariamente sulla qualità dei prodotti, sulla sicurezza alimentare, sul benessere degli animali, sullo sviluppo rurale e sulla tutela dell'ambiente e della biodiversità”.

FederBio (feder.bio) è una federazione di rilevanza nazionale nata nel 1992, per iniziativa di organizzazioni di tutta la filiera dell’agricoltura biologica e biodinamica, avente l’obiettivo di tutelarne e favorirne lo sviluppo. FederBio è riconosciuta quale rappresentanza istituzionale di settore nell’ambito di tavoli nazionali e regionali. È socia di IFOAM e ACCREDIA, l’ente italiano per l’accreditamento degli Organismi di certificazione. Attraverso le organizzazioni attualmente associate, FederBio raggruppa la quasi totalità della rappresentanza del settore biologico, in cui si riconoscono le principali realtà attive in Italia nei settori della produzione, trasformazione, distribuzione, certificazione, normazione e tutela degli interessi degli operatori e dei tecnici bio.
La Federazione è strutturata in sezioni soci tematiche e professionali: Produttori, Organismi di Certificazione, Trasformatori e Distributori, Operatori dei Servizi e Tecnici, Associazioni Culturali. FederBio è dunque un’entità multiprofessionale, tesa a migliorare e ad estendere la qualità e la quantità del prodotto alimentare ottenuto con tecniche di agricoltura biologica e biodinamica, attraverso regole deontologiche e professionali, in linea con le norme cogenti e con le direttive IFOAM. In particolare, FederBio intende garantire la rigorosità e la correttezza dei comportamenti degli associati, vincolati in questo senso da un Codice Etico e si preoccupa di verificare l’applicazione degli standard comuni.

Per ulteriori informazioni:

Delia Ciccarelli
Delia.Ciccarelli@bm.com
Tel. +390272143590
Mobile +383483179924

Marta Andena
Marta.Andena@bm.com
Tel. +390272143511
Mobile +393485499956

Ancora cinque anni di glifosato. La commissione rinnova la licenza

Ancora cinque anni di glifosato. La commissione rinnova la licenza
La coalizione #StopGlifosato: hanno nuovamente prevalso gli interessi dell'industria agrochimica. L'Italia anticipi la sua eliminazione.

Roma, 12 dicembre 2017 Ancora cinque anni di glifosato. Nonostante 1,3 milioni di cittadini europei avesse chiesto di eliminare l’erbicida dai campi, la Commissione europea ha formalizzato la decisione di rinnovare la licenza dopo che il 27 novembre i paesi UE avevano raggiunto la maggioranza qualificata grazie al voto favorevole della Germania. Bruxelles per cercare di rispondere all’iniziativa dei cittadini europei, ha approvato una comunicazione annunciando una proposta legislativa per migliorare l'accesso pubblico ai dati degli studi scientifici presentati dall'industria.
“Troppo poco – sostiene Maria Grazia Mammuccini, portavoce della coalizione italiana #Stopglifosato che riunisce 51 sigle di Associazioni che si occupano di ambiente e agricoltura – perché nonostante i diversi pareri che lasciano aperte grandi incertezze sulla salute dei cittadini e dell’ambiente, la Commissione UE ha continuato senza nessun rispetto del principio di precauzione e senza preoccuparsi di ulteriori approfondimenti”. “Ancora una volta hanno prevalso gli interessi dell’industria agrochimica – prosegue Mammuccini – in particolare quella tedesca che attende il via libera alla fusione Bayer-Monsanto”. A questo punto “la Commissione europea deve mettere dei paletti molto stringenti all’operazione che rischia di creare un colosso di sementi Ogm e pesticidi”.

La coalizione #Stopglifosato guarda con interesse all’iniziativa di alcuni eurodeputati che intendono promuovere una maggioranza al Parlamento europeo per chiedere alla Corte di giustizia dell’UE di annullare la decisione della Commissione valutata altamente dannosa. E chiede che l’Italia sia coerente con il voto contrario al glifosato espresso a Bruxelles anticipando la sua eliminazione totale dalla nostra agricoltura.

Per essere sempre informato sulle attività della Campagna StopGlifosato seguici su Facebook (hashtag #StopGlifosato)

Aderiscono alla Coalizione italiana #StopGlifosato: ACP-ASSOCIAZIONE CULTURALE PEDIATRI - AIAB - ANABIO- APINSIEME – ARSIAL- ASSIS - ASSOCIAZIONE PER L’AGRICOLTURA BIODINAMICA - ASSO-CONSUM – ASUD – AVAAZ - CDCA – Centro Documentazione Conflitti Ambientali - CONSORZIO DELLA QUARANTINA – COORDINAMENTO ZERO OGM- COSPE ONLUS - DONNE IN CAMPO CIA LOMBARDIA – ECOFUTURO- EQUIVITA - FAI - FONDO AMBIENTE ITALIANO – FEDERBIO - FEDERAZIONE PRO NATURA - FORUM ITALIANO DEI MOVIMENTI PER L’ACQUA - FIRAB – GIGA – GIROS - GREEN BIZ - GREEN ITALIA - GREENME – GREENPEACE – GUARDIA RURALE AUXILIA – KYOTO CLUB - IBFAN- ITALIA - IL FATTO ALIMENTARE- IL TEST - ISDE Medici per l’Ambiente - ITALIA NOSTRA – LEGAMBIENTE – LIFEGATE - LIPU-BIRDLIFE ITALIA - MDC-MOVIMENTO DIFESA DEL CITTADINO - NAVDANYA INTERNATIONAL - NUPA-NUTRIZIONISTI PER L’AMBIENTE - PAN ITALIA – PesticideAction Network - REES-MARCHE - SLOW FOOD ITALIA - TERRA NUOVA - TOURING CLUB ITALIANO - UNAAPI-UNIONE NAZIONALE ASSOCIAZIONI APICOLTORI ITALIANI – UPBIO - VAS-VERDI AMBIENTE E SOCIETA’ - WWF ITALIA - WWOOF-ITALIA

La Portavoce del Tavolo delle associazioni: Maria Grazia Mammuccini, 3357594514
Gli uffici stampa:
Ufficio stampa FederBio: Delia Ciccarelli, delia.ciccarelli@bm.com - Tel. 0272143590 | Cell. 3483179924 - Marta Andena, marta.andena@bm.com - Tel. +390272143511 | Cell.+3934854999;

Ufficio stampa AIAB:  Michela Mazzali, m.mazzali@aiab.it  -  Cell. 348 2652565;
Ufficio stampa AVAAZ: Luca Nicotra, luca@avaaz.org - Cell. 340 3289238;
Ufficio stampa FederBio: Delia Ciccarelli, delia.ciccarelli@bm.com - Tel. 0272143590 | Cell. 3483179924 - Marta Andena, marta.andena@bm.com - Tel. +390272143511 | Cell.+3934854999;
Ufficio Stampa Lipu : Andrea Mazza, andrea.mazza@lipu.it - Cell. 3403642091; Ufficio Stampa WWF : Antonio Barone, a.barone@wwf.it - Tel. 06 84497332 | Cel. +39 340 9899147;
Stampa Ufficio stampa Legambiente: Milena Dominici – m.dominici@legambiente.it  - Cell. 349.0597187 - Luisa Calderaro, l.calderaro@legambiente.it -Tel. 06.86268353;
Ufficio stampa Associazione Biodinamica: Silverback, Greening the Communication – Francesca Biffi, f.biffi@silverback.it - cell: 333 2164430.

#Ipesticididentrodinoi: 15 giorni di dieta pesticidi zero bastano a cancellare alte concentrazioni di insetticidi e glifosato nelle urine di una normale famiglia italiana

30 novembre – Bastano due settimane di una dieta a zero pesticidi per abbattere e in alcuni casi azzerare il contenuto di inquinanti nelle urine di una famiglia italiana. Madre, padre, due bambini di 7 e 9 anni: per tutti loro, per quasi tutte le sostanze chimiche analizzate, si passa da livelli di contaminazione alti a quantità molto basse e spesso sotto i limiti di rilevabilità. La “decontaminazione” ha funzionato per alcuni degli insetticidi più utilizzati dall’agricoltura convenzionale (clorpirifos e piretroidi) e per il glifosato, l’erbicida contro cui si è mobilitata l’opinione pubblica e una parte della ricerca a livello europeo e non solo.

In complesso, su 16 analisi delle urine (quattro per ognuno dei membri della famiglia), ben 13 hanno dato risultati estremamente positivi, con significative differenze tra prima e dopo la dieta, e solo in un due casi non si sono registrati miglioramenti. In altre parole la dieta bio ha avuto effetto su oltre l’80% delle analisi effettuate. Un’indicazione importante del fatto che la chimica contenuta negli alimenti da agricoltura convenzionale – anche in presenza di cibi che rispettano le soglie stabilite di fitofarmaci, come capita nella maggior parte dei prodotti consumati in Italia – rimane e si accumula nel nostro corpo, con conseguenze che ancora non sono state totalmente studiate e comprese.