Ten-Year Comparison of the Influence of Organic and Conventional Crop Management Practices on the Content of Flavonoids in Tomatoes

AUTORI: Alyson E. Mitchell, Yun-Jeong Hong, Eunmi Koh, Diane M. Barrett, D. E. Bryant, R. Ford Denison, and Stephen Kaffka

DATA PUBBLICAZIONE: 2007

CATEGORIA:

NutrizioneSalute

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Capacità antiossidante di pesche da agricoltura biologica e convenzionale

AUTORI: Finotti E.

DATA PUBBLICAZIONE: 2007

CATEGORIA:

NutrizioneSalute

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Environmental toxins and health- the health impact of pesticides

AUTORI: Cohen M.

DATA PUBBLICAZIONE: 2007

CATEGORIA:

PesticidiSalute

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Organic agriculture and food security – Dossier

AUTORI: Gunnar Rundgren, IFOAM - Organics International

DATA PUBBLICAZIONE: FEBBRAIO 2006

CATEGORIA:

Sicurezza alimentareSostenibilità

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Organic Diets Significantly Lower Children’s Dietary Exposure to Organophosphorus Pesticides

AUTORI: Chensheng Lu, Kathryn Toepel, Rene Irish, Richard A. Fenske, Dana B. Barr, Roberto Bravo

DATA PUBBLICAZIONE: FEBRUARY 2006

CATEGORIA:

NutrizionePesticidiSalute

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Organic agriculture’s role in combating desertification

AUTORI: IFOAM - Organics International

DATA PUBBLICAZIONE: 2006

CATEGORIA:

AmbienteCambiamenti climaticiSostenibilità

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Organic agriculture and seed diversity

AUTORI: IFOAM - Organics International

DATA PUBBLICAZIONE: 2006

CATEGORIA:

BiodiversitàSicurezza alimentare

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Organic agriculture and rural development

AUTORI: IFOAM - Organics International

DATA PUBBLICAZIONE: 2006

CATEGORIA:

AmbienteBiodiversitàEconomiaGiustizia socialeSicurezza alimentareSostenibilità

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Preliminary survey on composition and quality of conventional and organic wheat

AUTORI: Rossi F., Bertuzzi T., Comizzoli S., Turconi G., Roggi C., Pagani M., Cravedi P., Pietri A. - Journal Title Italian journal of food science, vol. 18, no 4, pp. 355-366

DATA PUBBLICAZIONE: 2006

CATEGORIA:

MicotossineNutrizione

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Ochratoxin A Contents in Wine: Comparison of Organically and Conventionally Produced Products

AUTORI: Alessandro M. Chiodini,† Peter Scherpenisse,† and Aldert A. Bergwerff - Institute for Risk Assessment Sciences, Division Public Health and Food Safety, Utrecht University, PO Box 80175, NL-3508 TD Utrecht, The Netherlands - J. Agric. Food Chem., 54 (19), pp 7399–7404

DATA PUBBLICAZIONE: 2006

CATEGORIA:

Micotossine

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