Oltre il Biologico - Innovazione, fiducia e sostenibilità per un nuovo rapporto con il consumatore
Si terrà mercoledì 15 gennaio dalle 14.30 alle 16.00 presso BolognaFiere in occasione di MARCA 2025, il convegno dal titolo "Oltre il Biologico - Innovazione, fiducia e sostenibilità per un nuovo rapporto con il consumatore".
Il convegno organizzato con la collaborazione di FederBio e AssoBio presenterà i numeri del settore con gli interventi di Nielsen e Nomisma prima di discutere in una tavola rotonda degli argomenti più importanti e cruciali nella filiera biologica italiana.
Il convegno è un evento realizzato nell’ambito della campagna Being Organic in Eu, promossa da FederBio in collaborazione con Naturland e cofinanziata dall’Unione europea ai sensi del Reg. EU n.1144/2014.
La sfida del biologico, il futuro dell'agricoltura
Lunedì 26 febbraio 2024 dalle 11.00 si terrà il workshop dal titolo: "La sfida del biologico, il futuro dell'agricoltura" presso la Slow Wine Fair a BolognaFiere.
L’agricoltura biologica può fare da apripista dell’intero settore agroalimentare: un modello capace di trainare verso la transizione tutte le filiere e i diversi comparti. Quella della rassegna degustazione è una storia che viene da lontano e racconta di un settore che, fino a qualche decennio fa, difficilmente avrebbe potuto immaginare un mercato orientato al biologico come quello attuale.
Allo scopo di raggiungere gli obiettivi stabiliti dall’Europa con le strategie From Farm to Fork e Biodiversity 2030 è fondamentale garantire un sostegno concreto a chi sceglie di imboccare la strada della sostenibilità. I vigneti bio in Italia hanno raggiunto quota 128.000 ettari, pari al 19% della superficie vitata totale. Quella italiana è la percentuale più alta in Europa e nel mondo. Alla luce di questi dati, appare chiara la necessità di ingranare la giusta marcia e di fare in modo che questo virtuosismo made in Italy possa continuare la propria corsa. La rassegna degustazione va in questa direzione, premiando e valorizzando i migliori vini biologici e biodinamici del Paese, incoraggiando a fare sempre di più e meglio sia in fatto di sostegno alla buona agricoltura che di prevenzione e adattamento ai cambiamenti climatici.
Interverranno:
- Barbara Nappini, presidente Slow Food
- Maria Grazia Mammuccini, presidente FederBio
- Stefano Ciafani, presidente Legambiente
- Giuseppe Ferroni, presidente commissione esaminatrice rassegna-degustazione nazionale dei vini biologici e biodinamici di Legambiente (Università di Pisa)
Modera: Angelo Gentili, responsabile agricoltura Legambiente
Modalità di fruizione: L’incontro è a fruizione libera (Demeter Arena).
Il metodo bio nel vigneto per affrontare l'impatto della crisi climatica
Domenica 25 febbraio 2024 dalle h. 16.00 si terrà il workshop dal titolo: "Il biologico per mitigare la crisi climatica" presso la Slow Wine Fair a BolognaFiere.
In questo dibattito si esplorerà il significativo contributo del metodo biologico al mantenimento della fertilità del suolo e alla difesa delle piante. Il metodo biologico si distingue per il suo approccio ecologico e sostenibile, che si basa sull’utilizzo di pratiche naturali e sull’ottimizzazione degli equilibri presenti negli ecosistemi agricoli. Un aspetto fondamentale è la promozione della biodiversità del suolo, favorita attraverso l’uso di compost organico, il ricorso a rotazioni colturali e la pratica del sovescio. Queste pratiche contribuiscono alla salute del suolo, stimolando l’attività microbica e migliorando la struttura e la fertilità del terreno nel lungo termine.
Attraverso un approccio olistico e rispettoso dell’ambiente, il metodo biologico offre una solida base per il mantenimento della fertilità del suolo e la protezione delle piante, promuovendo la salute degli ecosistemi agricoli e contribuendo a garantire una produzione alimentare sostenibile e di qualità.
Al convegno interverrà anche la presidente di FederBio, Maria Grazia Mammuccini.
L'Italia di oggi e di domani: il ruolo sociale ed economico del biologico nella distribuzione moderna
Si svolgerà il 17 gennaio 2024 alle ore 10.00 a MARCA presso BolognaFiere, il convegno dal titolo “L'Italia di oggi e di domani: il ruolo sociale ed economico del biologico nella distribuzione moderna”.
Obiettivo del convegno è inquadrare il ruolo sociale e il valore del Biologico nella Distribuzione Moderna per le famiglie, la filiera agroalimentare e il sistema-Paese nel nuovo contesto di riferimento. Verranno presentati dati e analisi di mercato utili a definire il contesto entro il quale agiscono gli operatori del bio e verranno messi a confronto casi concreti e virtuosi progetti di filiera agroalimentare biologica e sostenibile.
SANA 2023
Torna con la trentacinquesima edizione SANA 2023, il salone internazionale del biologico e del naturale.
SANA 2023
Torna con la trentacinquesima edizione SANA 2023, il salone internazionale del biologico e del naturale.
Presentazione Campagna di Comunicazione sul Biologico MASAF - ISMEA
#IOPARLOBIO: al Sana si alza il sipario sulla campagna di comunicazione del Biologico promossa dal Ministero dell’agricoltura della sovranità alimentare e delle foreste e realizzata da Ismea
Appuntamento il 7 settembre alle ore 15 Padiglione 30, STAND B9C10
Il 7 settembre alle ore 15, presso l’area espositiva del Ministero dell’agricoltura, della sovranità alimentare e delle foreste al Padiglione 30, STAND B9C10, alla presenza del Sottosegretario di Stato Luigi D’Eramo, verrà presentata ai giornalisti e agli operatori del settore la Campagna istituzionale di comunicazione sull’agricoltura biologica, promossa dal Masaf e realizzata da ISMEA – Istituto di servizi sul mercato agricolo alimentare. La promozione del biologico, che vede l’Italia ai primi posti in Europa per numero di aziende ed estensione delle superfici, ma che sconta un consumo concentrato prevalentemente al Nord, è affidata a una campagna multicanale e multi-soggetto rivolta al grande pubblico che prenderà il via nelle prossime settimane. La campagna media integrata sarà incentrata su uno spot in onda sui principali canali radio e tv, con protagonista il noto cantautore, presentatore e comico Elio e su una webserie per i social network in cui Elio è affiancato dagli influencer Revee (@sayrevee), Carlotta Ferlito (@carlyferly) e Lulù Gargari (@lulugargari). Sempre per il web e social è anche pensata la serie di pillole video dal taglio più informativo condotte dall’autore e conduttore televisivo Luca Sardella, che interverrà alla conferenza.
Zootecnia Italiana. Perché il futuro non può che essere biologico
La crescente sensibilità verso il benessere animale, sostenuta dalle strategie Eu che incentivano la transizione ecologica, stanno determinando scelte alimentari più sostenibili da parte cittadini. Se da un lato il modello di allevamento intensivo si sta ridimensionando, anche per il calo dei consumi in particolare di latte e carne rossa, dall’altro l’introduzione della carne sintetica, alimenta dubbi e contestazioni. L’allevamento basato sul metodo biologico, che garantisce il benessere animale e un ridotto impatto ambientale, rappresenta dunque il futuro della zootecnia. I dati confermano questa tendenza. Secondo “Bio in cifre 2023”, infatti, la zootecnia biologica italiana fa registrare significativi aumenti in ogni comparto: +10,5% per i bovini, +12,1% per suini, mentre gli avicoli registrano con i polli da carne e ovaiole un +16,9%.
Il seminario “Zootecnia italiana. Perché il futuro non può che essere biologico” è un evento realizzato nell’ambito della campagna Being Organic in Eu, promossa da FederBio in collaborazione con Naturland e cofinanziata dall’Unione europea ai sensi del Reg. EU n.1144/2014
SANA 2023
Torna con la trentacinquesima edizione SANA 2023, il salone internazionale del biologico e del naturale.