È l’ora del vino biologico. Un mare di foglie… da incentivare
guidabiohomevino biodinamicovino biologicoIl percorso biologico in agricoltura non è solo salubre per l’uomo, ma per l’ambiente e per l’economia. E ha bisogno di scelte economiche che lo sostengano. In Italia il 20% della produzione agricola è certificata biologica (il doppio della media europea), cioè senza l’uso di fertilizzanti,…
Il bio italiano vola: +6,2% nel 2025. I dati a SANA Food 2026.
alimentazione biohomeSANA FoodL’Italia del biologico continua a crescere e si conferma leader europeo. Il settore conta oltre 2,5 milioni di ettari coltivati (più di quinto della superficie agricola), un dato che supera nettamente la media europea ferma all’11,2%. Il mercato interno nel 2025 ha raggiunto i 5,5…
Pesticidi e nuovi ogm. La terapia è biologica
agricoltura biologicabiocontrollohomeinnovazionebioMammucciniNGTNoPesticidiIl mondo agricolo è chiamato ad affrontare sfide senza precedenti. I cambiamenti climatici, sempre più estremi e imprevedibili, si intrecciano con la diffusione di nuovi parassiti e patogeni che minacciano la produttività dei campi. A complicare il quadro, l’insorgenza di resistenze che…
Valori dei polifenoli più alti se l’olio di oliva è biologico
agricoltura biologicahomeolio biologicoscienzaEcco come cambiano nei monovarietali prodotti in biologico rispetto al convenzionale le concentrazioni di due dei composti fenolici più importanti per gli effetti benefici sulla salute umana L’olio extravergine di oliva coltivato in biologico ha una concentrazione di composti fenolici maggiore…