Vino, appello di Federbio: “Scegliete il biologico, fa bene all’ambiente e alla salute”

Dibattito sul bio a Vinitaly, parla la presidente Maria Grazia Mammuccini: “Meno burocrazia. E bisogna riuscire a collegare lo sforzo degli agricoltori in vigna alle esigenze del mercato: solo sensibilizzando i consumatori si può svoltare” La vita è una questione di scelte. Che…

Il suolo e l’allevamento BIO: c’è una correlazione?

Dust bowl. Negli anni trenta, in quell’area di pianura degli Stati Uniti in cui per anni si è coltivato e sfruttato il suolo con la nuova agricoltura chimica “come se non ci fosse un domani”, oltre 300 episodi di tempeste di sabbia resero evidente un caposaldo dell’agricoltura (da sempre…