FederBio

Il 18 giugno, nell’ambito delle giornate dedicate all’agricoltura biologica presso il Wassergut Canitz in Sassonia, è stata ufficialmente presentata la nuova “Bio-Allianz e.V.”, un’alleanza transfrontaliera che segna una svolta nel panorama del biologico europeo. L’iniziativa nasce dalla volontà di sette importanti realtà del settore di cooperare a livello sovranazionale: BIO AUSTRIA, Bioland, Biokreis, Bioland Südtirol, Biolandwirtschaft Ennstal, Gäa e Demeter Austria.

La fondazione formale dell’Alleanza è avvenuta il 10 giugno ad Augusta, con l’obiettivo di affrontare con maggiore efficacia le grandi sfide comuni del settore: dalla rappresentanza politica alla promozione del biologico, fino allo sviluppo degli standard qualitativi e alla garanzia della qualità.

“Le sfide del biologico non possono più essere affrontate da soli. Serve un’azione comune, su basi paritarie, per trovare soluzioni sostenibili e di lungo termine”, hanno dichiarato i rappresentanti delle associazioni fondatrici durante la conferenza stampa. Il nuovo organismo vuole fungere da piattaforma strategica per rafforzare la voce dell’agricoltura biologica, in particolare nell’area centroeuropea, superando il tradizionale approccio nazionale o regionale. Un passo che, secondo Reinhard Verdorfer, direttore di Bioland Südtirol, rappresenta un vero cambio di paradigma per il movimento bio. “Per i produttori biologici dell’Alto Adige, che esportano gran parte della loro frutta e dei prodotti lattiero-caseari fuori dalla regione, questa alleanza rappresenta un’opportunità per consolidare la propria presenza sui mercati e valorizzare meglio il proprio lavoro”, ha spiegato Verdorfer.

L’Organic Alliance risponde anche a una crescente domanda interna: i soci delle varie associazioni chiedono da tempo maggiore cooperazione non solo sul piano politico, ma anche nel marketing, nella formazione tecnica e nella promozione dei valori del biologico. Nei prossimi mesi l’Alleanza inizierà i suoi lavori operativi, puntando a coordinare progetti comuni e creare sinergie tra le strutture delle organizzazioni fondatrici. Un progetto ambizioso, che punta a rafforzare il settore biologico europeo e a renderlo più resiliente, coeso e visibile agli occhi dei consumatori.

Fonte: Redazione Green Planet

Con l’entrata in vigore del Regolamento (UE) 2018/848 e il progressivo aggiornamento degli accordi bilaterali tra l’Unione Europea e i Paesi terzi, la Commissione Europea e il Ministero dell’Agricoltura Giapponese (MAFF) hanno concordato l’estensione dell’accordo di equivalenza in ambito biologico.

Questa modifica regolamentare, ufficializzata a maggio 2025, riconosce l’equivalenza reciproca dei sistemi di controllo estendendo l’ambito di applicazione agli animali vivi e ai prodotti di origine animale non trasformati, nonché a tutti i prodotti agricoli trasformati destinati ad essere utilizzati come alimenti, compresi il vino e le bevande alcoliche, finora esclusi dal precedente accordo del 2013.

Dal 16 maggio 2025, i produttori europei possono esportare vino biologico in Giappone con la sola certificazione UE, senza necessità di ottenere la certificazione secondo il Japanese Agricultural Standards (JAS), a condizione che l’importatore giapponese sia certificato.

L’estensione dell’accordo anche agli animali, al vino e alle bevande alcoliche in generale segna un passo fondamentale per facilitare il commercio internazionale di prodotti biologici tra i due mercati. Questo accordo rientra tra i più significativi a livello globale nel settore del biologico e ha implicazioni pratiche dirette per produttori, esportatori, importatori e consumatori.

Il termine “equivalenza” in questo contesto significa riconoscere reciprocamente che i rispettivi sistemi di produzione, controllo e certificazione biologica raggiungono lo stesso livello di garanzia anche in termini di tutela per l’ambiente, il benessere animale e la salute dei consumatori.

In pratica, pur avendo norme diverse (Reg. UE 2018/848 in Europa e Japanese Agricultural Standards, in Giappone), entrambe le parti ritengono che i reciproci standard siano sufficientemente rigorosi da assicurare che un prodotto possa essere considerato biologico anche nell’altro mercato.

Questo permette ai prodotti certificati in uno dei due Paesi di essere riconosciuti come biologici, senza bisogno di richiedere doppie certificazioni.

Perché è importante e quali sono i vantaggi?

Con consumatori giapponesi sempre più attenti alla sostenibilità e all’origine dei prodotti, l’estensione dell’equivalenza apre nuove opportunità per i produttori italiani di vino biologico.

L’origine italiana, o in generale europea dei prodotti biologici, è sinonimo di qualità e credibilità nella percezione giapponese. Tale valore aggiunto fa presupporre una crescita della domanda di vino biologico in Giappone e grandi opportunità per i produttori europei. La riduzione delle barriere al mercato porterà ad una semplificazione delle esportazioni con un accesso facilitato al mercato, in tempi più rapidi.

Il mercato del vino in Giappone rappresenta una delle realtà più affascinanti e dinamiche del panorama asiatico, caratterizzato da una forte tradizione locale e incursioni di influenze internazionali. La forte dipendenza dalle importazioni, che rappresentano la principale fonte di approvvigionamento per questo Paese, mostra il forte apprezzamento per i vini stranieri, prediligendo i prodotti europei, vini premium e di nicchia. In questo contesto, il Giappone si conferma un mercato strategico per i produttori italiani, che possono puntare su qualità, autenticità e storytelling per soddisfare le elevate aspettative dei consumatori locali. Nonostante il consumo limitato del vino (il Giappone si colloca tra i Paesi con consumi più bassi rispetto agli standard internazionali), il mercato è in crescita, sostenuto da una popolazione sofisticata che associa il vino a uno stile di vita raffinato e a esperienze culinarie di alta qualità. L’importanza attribuita alla qualità, al packaging e alla narrazione del prodotto crea delle vere opportunità per i produttori italiani, che possono puntare su vini biologici per conquistare i consumatori giapponesi.

Fonte: Chiara Clementini – Ufficio Attività di controllo e certificazione Prodotti Biologici di CCPB

L’Unione europea, come ogni anno,  ha pubblicato un report che include i dati sulle importazioni di prodotti biologici provenienti da Paesi Terzi, facendo un confronto tra quelli del 2024 e quelli del 2023. I dati sono ben attendibili in quanto registrati sul TRACES (Trade Control and Expert System), il portale elettronico che registra ogni ingresso di prodotto biologico in Europa.

Dal documento si evince che le importazioni sono cresciute da 2,48 milioni di tonnellate del 2023 a 2,64 milioni di tonnellate del 2024 (+6,4%). Olio d’oliva, frutta e verdura rappresentano poco meno della metà delle importazioni di prodotti bio dell’Ue. I principali paesi esportatori verso l’Europa sono l’Ecuador, la Cina e l’Ucraina, quest’ultima nonostante la guerra in atto, mentre le principali mete di destinazione sono i Paesi Bassi, la Germania e il Belgio, seguiti dall’Italia e dalla Francia. In quest’ultimo paese le importazioni sono in calo da due anni.

Fonte: Unione europea

I sistemi di agricoltura biologica possono migliorare significativamente la salute del suolo nel tempo. In uno studio durato nove anni condotto sui ricchi terreni agricoli dell’Iowa, i ricercatori hanno scoperto che un sistema di pascolo biologico ha migliorato otto dei 14 indicatori chiave della salute del suolo, mentre una rotazione biologica quadriennale di mais, soia ed erba medica ne ha migliorati sei. In confronto, il sistema convenzionale di mais e soia ha perso costantemente carbonio organico nel suolo (SOC) ad un tasso di 0,35 g/kg all’anno. I sistemi biologici hanno mantenuto o migliorato il SOC e aumentato l’attività biologica del suolo, il ciclo dei nutrienti e la struttura.

Lo studio ha confrontato tre sistemi: una rotazione convenzionale di mais e soia, una rotazione biologica con letame compostato ed erba medica e un pascolo biologico perenne di erbe, trifoglio ed erba medica gestito senza lavorazione del terreno. Ogni anno, i ricercatori hanno misurato gli indicatori biologici, chimici e fisici del suolo, come il carbonio della biomassa microbica (MBC), l’azoto mineralizzabile (PMN), la materia organica particellare e gli aggregati stabili in acqua (WAS). I miglioramenti nella biologia e nella struttura del suolo hanno iniziato a manifestarsi dopo 3-7 anni, con il sistema di pascolo che ha risposto più rapidamente grazie alla sua copertura continua e all’assenza di lavorazione del terreno.

I cambiamenti nella fertilità del suolo (come fosforo, potassio e pH) sono stati modesti e incostanti, a seconda dell’apporto di letame o compost. Sebbene la rotazione biologica includesse la lavorazione del terreno e la rimozione della biomassa durante il raccolto, ha comunque portato a chiari miglioramenti, in particolare durante la fase dell’erba medica perenne e dopo l’applicazione del compost.

I risultati sottolineano che migliorare la salute del suolo attraverso pratiche biologiche richiede tempo, ma comporta chiari vantaggi. Gli agricoltori possono accelerare i miglioramenti utilizzando piante perenni, riducendo la lavorazione del terreno e applicando il compost in modo strategico. Indicatori del suolo come MBC e WAS possono mostrare i primi progressi, anche se i cambiamenti nella fertilità avvengono più lentamente. Per i sostenitori del biologico e i responsabili politici, sostenere sistemi diversificati con una gestione a lungo termine è fondamentale per ripristinare il suolo e garantire sistemi alimentari resilienti. Questi sistemi biologici offrono l’opportunità di costruire suoli sani, garantendo un futuro agricolo sostenibile.

Fonte: The Organic Center