Coltivare più terre? O coltivarle meglio? L’agricoltura fa i conti con la guerra
federbiohomeMammucciniScontro tra chi vuole aumentare i campi convenzionali e chi vuole pagare meglio i contadini per aver cura dei prodotti “Guerra e fame sono…
Il vino buono, pulito e giusto
federbioManifesto Slow FoodSlow Wine Fairvino biologicoIl vino è arte, cultura, paesaggio e forse qualcosa di più. Centinaia di aziende vitivinicole internazionali hanno deciso di fare rete con…
Battistoni: «Adesso il nostro biologico può spiccare il volo»
Bio made in Italyhomelegge sul biopiano d'azione per il biologicoCreato il marchio per favorire l’export e definite le basi giuridiche per l’aggregazione dell’offerta tramite i distretti e le organizzazioni…
Apre SANA Slow Wine terra madre del Vino
BolognaFierefederbioManifesto Slow FoodSlow Foodslow wine coalitionSlow Wine FairDal 27 al 29 marzo a bologna presenti 500 cantine provenienti da 18 paesi. Degustazioni e confronti con esperti BolognaFiere apre una finestra…
Non solo la guerra. “Anche speculazione e siccità dietro i rincari del grano: puntare sulla filiera corta”
federbiohomeMammuccinitransizione agroecologicaMaria Grazia Mammuccini, presidente di FederBio, propone di accelerare la riconversione green Assalto a farina e olio, accaparramenti di pasta,…
Vino: FederBio, settore in crescita, si investa in ricerca
BolognaFierefederbioMammucciniManifesto Slow FoodSlow FoodSlow Wine FairLa federazione tra gli organizzatori di Sana Slow Wine a Bologna “FederBio ha sottoscritto il manifesto del ‘vino buono, pulito e…
Biologico, una filiera tutta italiana
biodistrettiDdl sul biologicofederbiohomeMammuccinipiano d'azione per il biologicoNella legge appena approvata c’è la certificazione «made in Italy bio» e il riconoscimento dei distretti, con particolare attenzione alle aree…
Bologna scommette sul vino bio con il lancio del Sana Slow Wine Fair
BolognaFierefederbioManifesto Slow FoodSlow FoodSlow Wine Fair«Il vino è un’eccellenza italiana che riguarda l’agricoltura, le relazioni, la socialità, cultura, e la conoscenza. La fiera si…
Olio extravergine d’oliva, le regole chiave per distinguerlo e conservarlo al meglio
homeolio biologicoolivicoltura bioIl suo uso come conservante naturale per vegetali e pesce (conserve ‘sott’olio’) fa sì che sia considerato un alimento poco deperibile. In…
La legge sul bio arriva al momento giusto, ora occorre una strategia per investire i 3 miliardi a disposizione per il settore
federbiohomelegge sul bioMammucciniPNRRPSNMammuccini: «Soddisfatti, ora l’obiettivo del 25% dei terreni entro il 2030» Tra il Piano strategico nazionale per la Pac 2023- 2027, il…