Terre d’Italia, il deserto dietro l’angolo

Superfici agricole sempre più ridotte e sempre meno fertili «A un passo dal rischio Sahara»:3 miliardi di euro persi ogni anno. Un problema globale,nel mondo spariscono mille ettari all’ora. L’allarme suolo è globale, ma l’Italia è un Paese che ha il terreno tra i più sofferenti. Il…

Il “bio” per tutte le tasche

Tra i dieci cibi bio più venduti in Italia ci sono le uova, le marmellate, la frutta e verdura, ma anche la pasta, la frutta secca, il latte fresco, le bevande alla soia, l’olio extravergine e lo yogurt. Gli italiani apprezzano questi prodotti ritenuti più sani e rispettosi dell’ambiente rispetto…

Nbt, FederBio chiude: “Non ci sono differenze con gli Ogm”

A Bruxelles si discute del futuro delle Nbt e in Italia le associazioni di categoria si dividono tra favorevoli e contrarie. A sostenere le tesi del "no" c'è FederBio. In questa intervista la presidente Maria Grazia Mammuccini spiega perché il futuro del settore non può passare dalle Nbt.  …

Il miglior formaggio al mondo è biologico

Quest’anno il miglior formaggio al mondo è biologico e viene dagli USA: si chiama Rogue Creamery e ha vinto il World Cheese Awards. Non solo il miglior formaggio al mondo è biologico, ma viene dall’Oregon, negli Stati Uniti, ed è stato il primo formaggio USA a guadagnarsi il podio più alto nel…

«Ambiente, biologico e nuove generazioni nella nuova Politica agricola Ue»

Il nuovo commissario all'Agricoltura Janusz Wojciechowski detta l'agenda in vista della riunione con i ministri agricoli europei del 16 dicembre: l'obiettivo è ridurre l'agricoltura intensiva e l'uso di chimica nei campi. Diffusione dell'agricoltura biologica e sostegno ai giovani agricoltori.…