Al mondo siamo 7.7 miliardi di persone e produciamo cibo per nutrirne solo 3.4 in modo sostenibile

I danni: perdita di biodiversità, stress idrico e degradazione dell’ecosistema. Gli impatti della filiera del cibo in un nuovo studio su “Nature Sustainability” che ne identifica anche le soluzioni. Tra queste, spostare parte delle attività agricole e di allevamento da zone sottoposte a…

Arriva sullo scaffale Nostrano Bio, il primo zucchero italiano e biologico

Il progetto di Italia Zuccheri, lo zuccherificio che fa capo alla cooperativa Coprob, coinvolge 140 aziende agricole in 7-8 regioni. Debutta sul mercato Nostrano Bio, il primo ed unico zucchero grezzo di barbabietola 100% italiano e biologico, che sarà sugli scaffali della Gdo da febbraio 2020 con…

FederBio aderisce al «Manifesto di Assisi» sulla sostenibilità ambientale

Il documento che punta sulla sostenibilità circolare sarà presentato il 24 gennaio alla presenza del premier Giuseppe Conte. FederBio, la Federazione nazionale che da 28 anni tutela e promuove l’agricoltura biologica e biodinamica, sottoscrive il Manifesto sulla sostenibilità ambientale che…

Biologico: giusto prezzo, tracciabilità e blockchain, le chiavi della competitività

«Produrre rispettando le regole ha un costo che deve essere riconosciuto». Se n’è parlato in occasione di Marca e Sana Up alla Fiera di Bologna. «Del giusto prezzo dei prodotti biologici ne abbiamo parlato anche troppo, adesso è giunto il momento di passare dalle parole ai fatti» ha detto Maria…