Franco Berrino: «Così mangio bio con 5 euro al giorno»
agricoltura biologicaFranco Berrinohomeprevenzione biologicasicurezza alimentareL’epidemiologo esperto di cibo sano all’inaugurazione di Cibo a Regola d’Arte con il ministro Stefano Patuanelli «Il cibo vero costa poco». Parola di Franco Berrino, per oltre 40 anni direttore del Dipartimento di medicina preventiva e predittiva dell’Istituto Tumori di Milano, che…
I prodotti bio sono la risposta degli italiani alla crisi alimentare
agricoltura biologicagdohomesicurezza alimentareSecondo il sondaggio un terzo cambierà abitudini di acquisto perchè si tratta di cibi più sani e vicini Gli italiani, di fronte allo scenario di incertezza degli approvvigionamenti alimentari legati alla crisi internazionale, vedono nel biologico una risposta sempre più sicura alla propria…
Stop alla chimica di sintesi, salviamo il suolo e le api
#giornatamondialedelleapiCompagnia del Suolofederbiogiornata mondiale del suolohomeMammuccinisavebeesandfarmersIl suolo rappresenta una risorsa preziosa dove si concentra il 90% della biodiversità. Senza un suolo sano non è possibile avere cibi sani e acqua pulita. E invece pesticidi, erbicidi e fungicidi, utilizzati nei campi coltivati con metodo industriale, lasciano tracce di sostanze chimiche di…
Tre miliardi di euro per far correre il Bio
federbiohomeLegge bioMammucciniStefano PatuanelliPatuanelli al convegno FederBio: «L’alimentazione ha una componente di democrazia che non può essere ridotta» Patuanelli contro i nostalgici dell’agricoltura orientata solo alle quantità. La pillola del disengagement dal fronte della sostenibilità non va proprio giù al ministro delle Politiche…
Il bio cresce, ma non corre. La nuova legge va bene, restano comunque i problemi
federbioLegge bioMammucciniSono serviti 15 anni ma ora anche l’Italia ha una normativa sull’agricoltura naturale. Superfici raddoppiate e fondi per tre miliardi fino al 2027: tutto risolto quindi? No. Il nodo dei costi all’origine Dopo quindici anni, tre legislature e molte polemiche, l’Italia ha finalmente una legge sul…
Se Bio vuole c’è una legge
Farm To ForkfederbiohomeLegge bioMammucciniDopo quindici anni, tre legislature e molte polemiche, l’Italia ha finalmente una legge sul bio. A inizio marzo il Parlamento ha approvato in maniera definitiva il disegno di legge n. 988, intitolato «Disposizioni per la tutela, lo sviluppo e la competitività della produzione agricola,…
Ucraina, il biologico bloccato nei magazzini mette a rischio l’Italia
federbiohomemais bioCervi (FederBio): “Export ucraino fermo e mais bio italiano in costante calo rispetto alle esigenze, la tempesta perfetta”. Ma i produttori bio ucraini non gettano la spugna e difendono un settore che prima della guerra è stato in costante crescita. Il biologico ucraino bloccato nei…
Stefano Patuanelli: “C’è chi specula sulla guerra: il bio aiuterà a superare la crisi alimentare”
agricoltura biologicafederbiohomeMammucciniStefano Patuanelli“Si sente parlare di carestia per il conflitto in Ucraina, ma in Europa i prodotti alimentari ci sono. Non vengono immessi sul mercato perché c’è attesa di aumento dei prezzi: sono fenomeni speculativi. Altra cosa è la situazione in Africa, dove si profila una drammatica carenza alimentare. È una…
Crisi alimentare, gli operatori del biologico contestano lo stop proposto da Syngenta
agricoltura biologicafederbiohomeMammuccini«I dati scientifici dicono che l’agricoltura biologica trattiene al suolo il doppio di C02 di quella convenzionale: chi sostiene che il bio inquina di più dice bugie». Commenta così la presidente di FederBio, Maria Grazia Mammuccini, intervista che domenica il Ceo della Syngenta, Erik…
Il ruolo della transizione ecologica nella crisi alimentare
homeMammuccinitransizione ecologicaOccorre ripensare il nostro sistema di produzione per renderlo più indipendente da input esterni e più resiliente. Il punto di Maria Grazia Mammuccini, di FederBio. La crisi alimentare ed energetica legate al conflitto in Ucraina evidenziano ancora una volta come il modello produttivo attuale non…